Pêche Melba : Peler les pêches, les ébouillanter rapidement si nécessaire pour faciliter l'opération. Dans une casserole, préparer un sirop en faisant bouillir 1 L...
Crème d'amandes : Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger à chaque fois. Ajouter la poudre d'amande...
Gâteau aux abricots et au caramel : Commencer par le caramel : dans une casserole, faire chauffer sur feu moyen les morceaux de sucre et...
Croquants aux amandes entières : Battre les 3 œufs avec le sucre. Rajouter la fleur d'oranger, les amandes puis la farine. Finissez de pétrir avec les mains...
La Teurgoule de Nounoune : Dans une jarre en terre émaillée (saladier en grès) verser le riz, le sucre, le sel. Mettre la gousse de...
Kouign aman - gâteau breton : Dans une tasse, délayez la levure avec 3 cuillères à soupe d'eau tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et...
Brownies aux noix : Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole. Faire fondre au bain-marie tout en remuant. Retirer la casserole...
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Fondue fraises-chocolat version cocktail : Pour le coulis de fruits, lavez et équeutez les 335 g de fraises puis mixez-les avec le sucre et le...
Mini cocottes de poires au pain d’épices : Dans une sauteuse, versez le sucre et 50 cl d’eau. Mélangez bien et portez à ébullition. Ajoutez le...
Galette des rois fourrée aux amandes : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans une grande casserole, travaillez les œufs avec le sucre en poudre, à...
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Mentecaos (petits gâteaux espagnols) - Etape 1 : Dans un robot, mélanger tous les ingrédients sauf la cannelle. Une fois la pâte constituée, préchauffer le...