Ingredient : 25 cl de crème liquide

Encornets sautés à la persillade

Encornets sautés à la persillade : Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles rendent l'écume. Les égoutter et...

Tiramisu à la crème de marrons

Tiramisu à la crème de marrons : Fouetter le mascarpone avec le sucre et la crème. Emettier les spéculoos, les répartir dans le fond d'un plat....

Gratins de fraises et framboises

Gratins de fraises et framboises : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au mixeur les jaunes d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé....

Tian aux pêches

Tian aux pêches : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Eplucher les pêches, les couper en deux et ôter le noyau....

Glace bounty

Glace bounty : Verser tous les ingrédients, à l'exception du chocolat, dans un blender ou un mixer, et mixer 2 à 3 min. Ajouter le...

Panna cotta des îles : chocolat blanc, mangue et crumble

Panna cotta des îles : chocolat blanc, mangue et crumble : Préparer la panna cotta au chocolat blanc, elle doit avoir le temps de reposer...

Bûche trois chocolats

Bûche trois chocolats : Génoise au chocolat au lait, mousse chocolat blanc, croustillant praliné (facultatif), glaçage miroir chocolat noir. La veille, préparer la mousse : Mettre la...

Verrine de pommes à la crème de spéculoos

Verrine de pommes à la crème de spéculoos : Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans une poêle avec le beurre fondu...

Clafoutis

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Clafoutis. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......

Charlotte aux pêches

Charlotte aux pêches : faites blanchir les 3 jaunes d’œufs avec le sucre. Portez le lait à ébullition. Versez-le sur les jaunes. Faites cuire la préparation à feu doux...

Nougat glacé au chocolat et aux amandes

Nougat glacé au chocolat et aux amandes : faites blanchir les 3 jaunes d’œufs avec le sucre. Portez le lait à ébullition. Versez-le sur les jaunes. Faites cuire la...

Délice de riz au lait

Délice de riz au lait : Verser le lait, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans une grande casserole et porter à ébullition. Une fois à...

Tiramisu à la crème de marrons

Tiramisu à la crème de marrons : Fouetter le mascarpone avec le sucre et la crème. Emettier les spéculoos, les répartir dans le fond d'un plat. Etaler sur le dessus la...

Gratins de fraises et framboises

Gratins de fraises et framboises : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au mixeur les jaunes d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé. Délayer la...

Glace bounty

Glace bounty : Verser tous les ingrédients, à l'exception du chocolat, dans un blender ou un mixer, et mixer 2 à 3 min. Ajouter le chocolat...

Glace kinder bueno

Glace kinder bueno : Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Verser le lait et la crème dans...

Tarte mousse de framboise

Tarte mousse de framboise : Ecraser le beurre mou puis ajouter un par un le sucre, la poudre d'amandes, la vanille, la farine et l'oeuf. Faire...

Cyclope ou sablés au chocolat

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Fougasse d’aigues mortes

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Onctueuse purée de châtaigne au lait

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