Ingredient : 25 cl de crème liquide
Gâteau à la mousse de poires
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Panna cotta au thé, coulis à la clémentine
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Crème à la mangue
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Risotto à la noix de coco
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Glace au basilic
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Tarte au citron acidulée
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Tartelettes chocolat blanc framboise
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Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert
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Ableskiver (boules danoises)
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Crème catalane parfumée
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Panna cotta sauce carambar
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Tarte pomme noix miel
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Panna cotta aux fruits de la passion facile
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Mousse à l’ananas et au rhum
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Far breton aux pommes
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Le Moelleux Chocolat d’ Oncle Guillaume
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Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel
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Flognarde (clafoutis auvergnat aux poires)
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Croquant au chocolat
Croquant au chocolat : Pour le croquant, faire fondre la pralinoise, y ajouter les crêpes émiettées et 40 g de pralin, bien mélanger, étaler sur...
Ganache au chocolat blanc
Ganache au chocolat blanc : Commencez par concasser grossièrement le chocolat blanc et placez-le dans une jatte. Mettez la crème liquide dans une casserole et portez...