Ingredient : 25 g de farine

Profiteroles à la vanille

Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...

Mini fondants chocolat framboise

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Galette des rois aux calissons

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Gâteau chocolat noix de coco

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Crème pâtissière recette d’un pâtissier

Crème pâtissière recette d'un pâtissier : Faire chauffer le lait sans le porter à ébullition. Blanchir les oeufs avec le sucre et y ajouter l'intérieur...

Galette des rois au pommeau

Galette des rois au pommeau : Préparer en premier la crème pâtissière qui doit être bien froide pour le montage. Battre les oeufs avec le...

Pithiviers aux noix de cajou

Pithiviers aux noix de cajou : Faites griller les noix de cajou à feu vif pendant 30 secondes dans une poêle antiadhésive, puis mettez-les dans...

Gâteau araignée d’Halloween

Gâteau araignée d'Halloween : Séparer les blancs des jaunes. Verser les jaunes dans une terrine avec les sucres. Battre les jaunes et les sucres jusqu'à ce...

Macaron “hamburger”

Macaron "hamburger" : Tout d'abord, cette recette est très longue, donc le premier conseil : une bonne organisation réduit considérablement le temps de préparation. Commencer par...

Financiers aux pralines roses et chocolat

Financiers aux pralines roses et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette...

Suprême à l’ananas

Suprême à l'ananas : Écraser ou mixer les 3/4 de l'ananas et les faire cuire avec le jus de la boîte et 100 g de...

Verrines façon tarte aux pêches

Verrines façon tarte aux pêches : L'idée de ce dessert est de présenter sous forme de verrines les éléments d'une tarte aux pêches. Préparer la pâte...