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Biscuits Shéhérazade (aux dattes) : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le pralin, la cannelle. Coupez les dattes...
Kalb el louz / chamia / coeur d'amande : Préparer le sirop au préalable afin qu'il ait le temps de refroidir. Dans une grande casserole,...
Baklava aux noix : Dans une casserole à fond épais, verser tous les ingrédients. Porter tout doucement à ébullition, puis faire réduire jusqu'au stade du filet...
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Chocolat instantané en poudre maison - Etape 1 : Casser le chocolat en morceaux. Etape 2 : Écraser, émincer les fruits (le plus fin possible)....