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Galette des rois poires, amandes, chocolat : Epluchez les poires, coupez-les en quatre, retirez le trognon et coupez chaque quart en trois tranches. Faites-les dorer à...
Cheesecake Oreo facile : Préchauffer le four à 160°C (PAS chaleur tournante). Ouvrir 32 Oreo et séparer le biscuit du glaçage vanille. Réduire 24 Oreo en poudre...
Cake aux fruits confits : Découpez les fruits confits en petits dés. Faites tiédir 5 cl de rhum et plongez-y les raisins secs. Laissez macérer 30...
Madeleines faciles : Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver. Mélanger les oeufs avec le sucre,...
Gâteau marbré (recette de grand-mère) : Travaillez le beurre avec le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure. Ajoutez les blancs battus...
Délicieux marbré au chocolat au lait : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre. Séparer le blanc...
Madeleines moelleuses au beurre : Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7/8). Fouettez les œufs avec le sucre...
Gâteau Saint Honoré : Chauffez l'eau jusqu'à ébullition avec le sucre, le sel et le beurre. Hors du feu ajoutez la farine et les oeufs...
Gateau aux pommes à tomber par terre : Préchauffer le four à 180-200° (th 6-7). Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine,...
Miroir au chocolat : Bien travailler les jaunes au fouet en ajoutant le sucre petit à petit, puis une cuiller à soupe d'eau tiède. Quand le...
Bûche de Noël tiramisu : Pour le biscuit : séparer les blancs des jaunes. Faire monter les blancs en neige. Dans la terrine avec les jaunes...
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7) Au bain marie ou micro-ondes, faire fondre 160 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Mélanger les oeufs...