Ingredient : 4 cuillères à café de confit de courgettes (vous pouvez le remplacer par de la gelée au gewurztraminer, au riesling.. à un vin blanc)

Velouté de panais et de courgettes

Velouté de panais et de courgettes : Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Saupoudrer d'une...