Ingredient : 4 cuillères à soupe de rhum

Gâteau aux amandes et au rhum

Gâteau aux amandes et au rhum : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Beurrer un moule à manqué ou à cake. Faire fondre le beurre....

Cannelés au chocolat

Cannelés au chocolat : Hacher ou râper le chocolat. Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition avec le beurre et la gousse...

Bavarois aux marrons

Bavarois aux marrons : Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec le rhum. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. Faire...

Bavarois aux marrons

Bavarois aux marrons : Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec le rhum. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. Faire...

Cannelés au chocolat

Cannelés au chocolat : Hacher ou râper le chocolat. Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition avec le beurre et la gousse de...

Charlotte martiniquaise

Charlotte martiniquaise : Prélevez un verre de lait froid, afin de le mélanger avec les 3 jaunes d'oeufs et la maïzéna. Émulsionnez le tout. Puis, faites...

Crème brûlée « Mojito »

Crème brûlée « Mojito » : Préchauffez votre four à 100ºC (thermostat 3-4). Chauffez le lait, hors du feu ajoutez les branches de menthe, écrasez-les au...

Gâteau nantais

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Cake aux abricots

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