Ingredient : 4 cuillères à soupe de rhum
Gâteau aux amandes et au rhum
Gâteau aux amandes et au rhum : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Beurrer un moule à manqué ou à cake. Faire fondre le beurre....
Cannelés au chocolat
Cannelés au chocolat : Hacher ou râper le chocolat. Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition avec le beurre et la gousse...
Bavarois aux marrons
Bavarois aux marrons : Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec le rhum. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. Faire...
Bavarois aux marrons
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Cannelés au chocolat
Cannelés au chocolat : Hacher ou râper le chocolat. Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition avec le beurre et la gousse de...
Charlotte martiniquaise
Charlotte martiniquaise : Prélevez un verre de lait froid, afin de le mélanger avec les 3 jaunes d'oeufs et la maïzéna. Émulsionnez le tout. Puis, faites...
Crème brûlée « Mojito »
Crème brûlée « Mojito » : Préchauffez votre four à 100ºC (thermostat 3-4). Chauffez le lait, hors du feu ajoutez les branches de menthe, écrasez-les au...
Gâteau nantais
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Cake aux abricots
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