Ingredient : 4 feuilles de gélatine

Panna cotta au miel et aux spéculoos

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Charlotte aux clémentines

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Cheesecake à la framboise

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Bavarois à la mousse de fraises et fruits rouges : Préparation de la génoise (faire la veille si possible): Séparer les blancs des jaunes et...

Framboisier revisité

Framboisier revisité : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), montez les blancs en neige, mélangez les jaunes d’oeuf, la farine et la levure. Ensuite...

Gâteau pommes et framboises sur dacquoise

Gâteau pommes et framboises sur dacquoise : Pour la dacquoise : Monter les blancs d'oeufs en neige. Ajouter 75 g de sucre glace, 75 g de poudre...

Cheesecake aux fraises et au fromage blanc

Cheesecake aux fraises et au fromage blanc : Réduisez les palets bretons en miettes et tassez-les au fond d'un moule à manquer et à fond...

Charlotte des oursons

Charlotte des oursons : Recouvrir un moule à charlotte avec du film alimentaire en laissant un peu dépasser autour Faire tremper la gélatine dans de l'eau. Faire...

Gelée au sirop

Gelée au sirop : Préparer un sirop avec de l'eau et en prélevé un peu dans une casserole. Dans cette dernière, y mettre les feuilles de...

Cheese cake

Cheese cake : Réduire en poudre les biscuits et les noisettes. Y ajouter le beurre fondu. Garnir de ce mélange le fond d'une tourtière (en tassant...

Gâteau à la banane et à la chantilly

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