Ingredient : 4 œufs
Cake au pralin
Cake au pralin : Faites fondre le beurre sans le colorer, et laisser refroidir. Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, le sucre vanillé,...
Verrines framboises aux deux chocolats
Verrines framboises aux deux chocolats : Se réalise en deux temps. Préparer la mousse au chocolat la veille. Faire fondre le chocolat noir avec la cuillérée...
Soufflé glacé au grand-marnier
Soufflé glacé au grand-marnier : Battre les jaunes avec le sucre; et lorsque le mélange devient bien mousseux, ajouter l'alcool et le zeste râpé. Fouetter la...
Gâteau fondant au chocolat praliné
Gâteau fondant au chocolat praliné : Travailler le beurre à la fourchette, pour qu’il prenne la consistance d’une pommade. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. A l’aide...
Gâteau au chocolat et mousse au praliné
Gâteau au chocolat et mousse au praliné : Mélanger délicatement le tout en soulevant la masse de bas en haut. Répartir la préparation dans deux moules...
Gâteau roulé au Nuttela
Gâteau roulé au Nuttela : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Réserver. Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (mélange 1). Incorporer...
Bûche facon tiramisu
Bûche facon tiramisu : Pour le biscuit roulé, préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, battez...
Carrot cake
Carrot cake : Préchauffez votre four (180°C-thermostat6). Si vous n’utilisez pas de moule anti-adhésif, beurrez un moule à cake ou un moule rond de 25 cm...
Gâteau aux poires façon tatin
Gâteau aux poires façon tatin : Ce gâteau se prépare comme une Tarte Tatin. Séparer les blancs et les jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter...
Gâteau moelleux aux noix
Gâteau moelleux aux noix : Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les oeufs en omelette, puis y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la...
Cheesecake au chocolat (26ème rencontre marmiton)
Cheesecake au chocolat (26ème rencontre marmiton) : Mixer les cookies au chocolat. Ajouter le beurre fondu. Et mélanger. Tasser la mixture sur le fond et les...
Gâteau moelleux noisettes et orange, glaçage chocolat
*Gâteau moelleux noisettes et orange, glaçage chocolat : Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter à ce mélange...
Gâteau moelleux roulé à la pomme
Gâteau moelleux roulé à la pomme : Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre....
Gâteau cacao rapide
Gâteau cacao rapide : Mélangez le tout. Au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min. C'est prêt !...
Gâteau moelleux coco citron vert
Gâteau moelleux coco citron vert : Graissez les bords de 2 moules d'environ 23 cm de diamètre, puis poser au fond un disque de papier...
Clafoutis fraises-ananas-coco
Clafoutis fraises-ananas-coco : Mixer les oeufs entiers avec le sucre + vanille, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine, puis le lait. Ajouter les fraises en...
Gâteau de savoie fourré à la crème patissière et glacé au chocolat
Gâteau de savoie fourré à la crème patissière et glacé au chocolat : Beurrer un moule. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Séparer les blancs des...
Crème caramel délicieuse et facile
Crème caramel délicieuse et facile : Faites un caramel avec les morceaux de sucre additionnés d'une cuillère à soupe d'eau (dans une casserole à fond...
Gâteau à la carotte et aux amandes
Gâteau à la carotte et aux amandes : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez un moule à manqué. Découpez un disque de papier sulfurisé...
Flan au chocolat rapide
Flan au chocolat rapide : Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5). Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème et le chocolat cassé en...