Ingredient : 40 cl de crème liquide

Crème brûlée au nutella

Crème brûlée au nutella : Mettre le lait, la crème et le nutella à chauffer 2 minutes au micro-ondes pour faire fondre le nutella. Mettre...

Mousse aux biscuits et caramel au beurre salé

Mousse aux biscuits et caramel au beurre salé : Dans une casserole, mettre les 5 cuillères de sucre avec les 5 cuillères à soupe d'eau...

Crème brûlée au pain d’épice

Crème brûlée au pain d'épice : Mettre le lait et la crème liquide dans une casserole et chauffer jusqu'à ébullition. Battre énergiquement les jaunes d'oeufs, l'oeuf...

Bûche à la crème marronnée

Bûche à la crème marronnée : Préchauffer le four à 200°C. Pour le biscuit, battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Blanchir. Ajouter la farine puis...

Crème brûlée aux fruits rouges

Crème brûlée aux fruits rouges : Faire chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue en deux. Fouettez les jaunes d'oeufs et...

Charlottes fondante aux poires

Charlottes fondante aux poires : Mettez la crème au freezer. Egouttez les poires, récupérez le jus des boîtes. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau...

Panna cotta au jasmin au Thermomix

Panna cotta au jasmin au Thermomix : Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau pendant au moins 10 minutes. Faites chauffer la crème et le...

Panna cotta au jasmin, au Cookeo

Panna cotta au jasmin, au Cookeo : Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau pendant au moins 10 minutes. Faites chauffer la crème et le...

Mousse au pamplemousse

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Charlotte royale aux fraises et fraises Tagada

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Panna cotta à la mûre

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Miroir aux fraises

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Amatxi (Tarte aux poires et crème brûlée)

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Bavarois aux framboises des bois

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Mousse au chocolat blanc fondante

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Parfait glacé onctueux au café

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Bavarois aux fruits

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Bavarois au chocolat blanc et aux framboises

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Bavarois framboise-chocolat

Bavarois framboise-chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre avec le chocolat, ajouter le sucre, l'oeuf et bien mélanger. Ajouter ensuite...

Crème brûlée

Crème brûlée : Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement...