Ingredient : 40 g de beurre

Tarte aux fraises meringuée

Tarte aux fraises meringuée : Mélanger le beurre, le sucre glace et le sel. Ajouter l’oeuf et la poudre d'amande. Rajouter la farine et former...

Biscuit tatin rhubarbe cannelle

Biscuit tatin rhubarbe cannelle : Pour le biscuit : fouetter 4 oeufs avec 100 g de sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange...

Choux au chocolat

Choux au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Préparer la pâte à choux: verser l'eau, le beurre, le sel et 10 g de...

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Passer les noix à la moulinette. Ajouter le sucre et une pincée de sel. Faire fondre...

Verrine de pommes à la crème de spéculoos

Verrine de pommes à la crème de spéculoos : Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans une poêle avec le beurre fondu...

Macarons au chocolat blanc

Macarons au chocolat blanc : Chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ébullition. Ajouter le chocolat blanc et le beurre tout en mélangeant. Laisser refroidir et conservez-là...

Risotto aux fraises

Risotto aux fraises : Dans une casserole, porter à ébullition le lait ainsi que la gousse de vanille fendue en deux. Faire fondre le beurre dans...

Éclairs au chocolat au lait

Éclairs au chocolat au lait : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Réunir l'eau, le sel, le sucre et le beurre découpée en parcelles, les...

Whoopies chocolat – vanille

Whoopies chocolat - vanille : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, mélanger. Ajouter le sucre puis...

CROQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT

CROQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT : Dans un petit plat, battez les oeufs en omelette à la fourchette avec le lait et le sucre vanillé. Faites chauffer...

Tarte grand-mére Madou aux pommes

Tarte grand-mére Madou aux pommes : coupez en quatre les pommes et ôtez le coeur. Mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, le...

Charlotte au chocolat et poires caramélisées

Charlotte au chocolat et poires caramélisées : Faites fondre le chocolat au bain-marie a feu doux, en mélangeant régulièrement, avec 3 cuillères à soupe d'eau...

Compote de pomme au four

Compote de pomme au four : Préchauffer votre four à thermostat 6 . Pendant ce temps épluchez les pommes, les couper en fines lamelles. Mettez le tout...

Flognarde aux bananes et kiwis

Flognarde aux bananes et kiwis : Pelez les fruits, coupez-les en morceaux et étalez les régulièrement au fond d'un plat à tarte anti-adhésif (tefal ou...

Flognarde aux bananes et kiwis

Flognarde aux bananes et kiwis : Pelez les fruits, coupez-les en morceaux et étalez les régulièrement au fond d'un plat à tarte anti-adhésif (tefal ou...

Cannelés à la noix de coco

Cannelés à la noix de coco : Faire fondre le beurre à feu très doux dans un caquelon avec le lait de coco. Battre les jaunes longuement au...

Financiers aux framboises et citron vert

Financiers aux framboises et citron vert : Mélanger avec fouet le sucre + les blancs d'oeufs. Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre ramolli ou fondu. Prélever le...

Crème facile au chocolat

Crème facile au chocolat : Toutes les étapes de la recette se font dans la même casserole sur feu doux. Faire fondre le beurre dans une casserole de...

Madeleines marbrées aux pépites de chocolat

Madeleines marbrées aux pépites de chocolat : Malaxer le sucre et le beurre à l'aide d'une fourchette et bien mélanger. Faire fondre au micro-ondes le chocolat...

Tarte briochée à la cassonade

Tarte briochée à la cassonade : Incorporez le sucre, le sel, les oeufs et pétrissez 10 min pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le beurre ramolli...