Ingredient : 40 g de maïzena
Muffins chocolat pralinoise noir et noix de coco
Muffins chocolat pralinoise noir et noix de coco : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger la farine, la levure, le sucre. Dans un autre saladier,...
Petits biscuits au gingembre
Petits biscuits au gingembre : Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Mélanger la farine, la maïzena et la...
Gâteau aux amandes et au rhum
Gâteau aux amandes et au rhum : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Beurrer un moule à manqué ou à cake. Faire fondre le beurre....
Bûche flambée au citron meringuée
Bûche flambée au citron meringuée : Blanchir les jaunes oeufs avec une partie du sucre (1/3) en fouettant. Ajouter les zestes de citron jaune et...
Muffins aux mûres (végétaliens et sans gluten)
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Tarte aux fraises et aux kiwi de Catherine
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Crème pâtissière sans lait animal, sans oeuf, sans blé
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Biscuit de Savoie fourré à la crème au beurre
Biscuit de Savoie fourré à la crème au beurre : Pour le biscuit : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Séparer les blancs (les battre en...
LA tarte au citron
LA tarte au citron : Mettez votre pâte dans un plat passant au four et piquez le fond à la fourchette. Puis, mettez du papier sulfurisé...
Tarte aux fraises et aux kiwi de Catherine
Tarte aux fraises et aux kiwi de Catherine : Mener jusqu'à ébullition. Dans un autre récipient, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à blanchissement et léger épaississement...
Crème pâtissière sans lait animal, sans oeuf, sans blé
Crème pâtissière sans lait animal, sans oeuf, sans blé : Faire bouillir le lait avec la vanille (prévoir une grande casserole !). Dans un saladier, bien fouetter le tofu soyeux...
Palet breton choco-passion
Palet breton choco-passion : Comme elles doivent être bien froides, on commence par réaliser les deux crèmes. Pour la crème au chocolat, mettre à chauffer...
Gâteau de fromage blanc au citron
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Lasagnes au chocolat
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Flan boulanger (le vrai)
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Gâteau léger et moelleux à la banane
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Religieuses au nutella
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Pâte à choux sans gluten
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Bûche poires caramel
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Bavarois à l’orange
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