Endives au jambon : Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon...
Petits biscuits au gingembre : Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Mélanger la farine, la maïzena et la...
Muffins pommes-miel-chocolat : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6). Coupez la pomme en petits dés après l'avoir épluchée et faites la cuire avec le beurre...
Gâteau 3 mousses : Commencez le biscuit en mélangeant dans un saladier la poudre d'amande, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Dans un autre...
Gâteau 3 mousses : Commencez le biscuit en mélangeant dans un saladier la poudre d'amande, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Dans un autre...
Tarte aux pommes et noix : Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Couper les pommes en cubes. Les sauter au beurre. En fin de cuisson, les...
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Bavarois framboise-chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre avec le chocolat, ajouter le sucre, l'oeuf et bien mélanger. Ajouter ensuite...
Bûche en noir et blanc au citron vert : Préchauffez le four th.7 (210° C). Tapissez une plaque rectangulaire de papier sulfurisé, puis enduisez-le de beurre....
Financiers vanillés : Mélangez la poudre d'amandes, la farine, le sucre vanillé et le sucre. Battez les blancs en neige très fermes. Ajoutez-les délicatement à la...