Ingredient : 5 jaunes d'oeuf
Crème glacée au chocolat
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Crème brûlée au thé
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Glace au basilic
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Glace au chocolat au lait
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Kouglof
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Gâteau breton fourré à la crème de pruneaux
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Sabayon aux fraises
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Tarte à la crème patissière à la vanille et framboises
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Éclair à la vanille
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Gâteau au chocolat sans cuisson
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Bavarois au chocolat blanc et aux framboises
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Glace au chocolat à la sorbetière
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Fondant au chocolat au coeur coulant
Fondant au chocolat au coeur coulant : Battre énergiquement les 10 oeufs et le sucre. Faire fondre le beurre dans une casserole. Casser le chocolat en...
Miroir au chocolat
Miroir au chocolat : Bien travailler les jaunes au fouet en ajoutant le sucre petit à petit, puis une cuiller à soupe d'eau tiède. Quand le...
Gâteau breton facile
Gâteau breton facile : Mettre dans une grande terrine le beurre très ramolli, les sucres et les jaunes. Bien malaxer le tout à la main. Prendre la...
Suspiro limeno (dessert péruvien)
Suspiro limeno (dessert péruvien) : Dans une grande casserole, versez les laits et faites-les chauffer tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois et...