Moelleux au chocolat : Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine...
Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger : Préparez la pâte la veille : délayez tout d'abord la levure dans un bol avec 2 cuillerées...
Biscuit joconde : Battre les oeufs entiers et le 'tant pour tant', jusqu'à l'obtention d'un mélange très mousseux qui doit doubler de volume. Incorporer la...
Gâteau moelleux chocolat et coco : Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, à feu doux. Dans un récipient, mélanger le sucre et les oeufs,...
Gâteau renversé aux agrumes sans gluten et sans beurre : Laver 2 oranges, les placer dans une casserole et couvrir d'eau. Couvrir et cuire à feu...
Gâteau arc-en-ciel : Séparez les jaunes des blancs, déposez les 5 jaunes dans un saladier, incorporez le sucre puis mélangez bien jusqu'à ce que le...
Pâte à crêpes légère : Mettre les 5 oeufs dans un saladier et ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre...
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Fondant au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, ou au micro-ondes...
Pâte à crêpes simple : Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les oeufs un à un, rajouter ensuite un peu...
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Millefeuilles au poivron jaune et tapenade : Préchauffer le four à 210°C. Faire chauffer une casserole d’eau. Couper les poivrons en deux et retirer les graines....
Clafoutis minceur aux clémentines et aux pruneaux : Préchauffez le four à 180°C (th.6) Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la maïzena avec le sel, l’édulcorant...
Eclairs à la mousse de lemon curd : Faites chauffer doucement dans une casserole le lait, l’eau, le sel, le sucre et le beurre. Dès...