Ingredient : 50 g de parmesan
Risotto de courgettes aux champignons
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Asperges à la Florentine
Asperges à la Florentine : Eplucher les asperges et les cuire dans un grand volume d'eau salée. Egoutter. Faire cuire les épinards. Egoutter. Dans un plat...
Chaussons italiens (panzerotti)
Chaussons italiens (panzerotti) : Tamiser la farine et faire une fontaine. Ajouter un peu de sel, de l'eau, et pétrir jusqu'à obtenir une pâte consistante....
Risotto aux asperges facile
Risotto aux asperges facile : Couper les asperges en 5 (réserver les pointes), puis couper l'oignon en petits cubes. Faire chauffer 1 cuillère à soupe...
Salade de mâche avocat et crevettes
Salade de mâche avocat et crevettes : Couper les avocats en dés. Couper les tomates cerises en 2. Émincer l'échalote....
Salade de pois gourmands à l’oeuf
Salade de pois gourmands à l'oeuf : Préparation des pois gourmands : les équeuter, les laver, les plonger dans l'eau bouillante avec du sel pendant...
Panna Cotta au parmesan, pizza aux amandes
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Cannelés aux lardons et oignons
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Tarte aux côtes de bette (torta di erbette)
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Petits fours tomates séchées et chorizo
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Petits bouchons au thon
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Polenta à la betterave
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Cookies salés tomates sardines
Cookies salés tomates sardines : Préchauffer le four à 180°C (th.6°C). Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajouter l’oeuf, le concentré de...
Gougères au parmesan et herbes de provence
Gougères au parmesan et herbes de provence : Mélangez le beurre coupé en petits dès et l’eau dans une casserole en inox. Faites chauffer sur...
Bouchées aux olives, tomates séchées et crémeux ail & fines herbes
Bouchées aux olives, tomates séchées et crémeux ail & fines herbes : Coupez les olives en rondelles et les tomates en petits dés. Dans un saladier,...
Bouchées aux tomates séchées, parmesan et jambon
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