Croustillons maison : Faire un levain avec l'eau, le lait, la levure et la moitié de la farine. Laisser lever 2h. Ajouter au levain les autres...
Brioche butchy : Diluer la levure de boulanger dans un peu de lait tiède. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète. Mélanger la farine, le sel et le...
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