Flan aux oeufs au zeste d'orange : Disposer au fond de la cocotte-minute, un trépied (un ramequin en Pyrex à l’envers peut faire l'affaire). Tapisser le...
Vraie recette du biscuit de Savoie : Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu mousseuse,...
Far au pruneaux : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Mélanger la farine et le sucre, ajouter les oeufs un à un en remuant bien. Délayer...
Flan vanille-citron : Préchauffez votre four à thermostat 6/7 (200°C). Fendez la vanille et prélevez le zeste du citron. Dans une casserole, portez le lait à ébullition...
Mousse au chocolat gourmande : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et les mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte parfaitement lisse et homogène....
Gâteau marbré vanille chocolat : Faites fondre 125 g de beurre avec le sucre au bain-marie. Hors du feu, fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il...
Layer cake Kinder Bueno : En vue de la préparation de la chantilly, placer le saladier et le fouet au congélateur. Mettre la crème et...
Layer cake Kinder Bueno : En vue de la préparation de la chantilly, placer le saladier et le fouet au congélateur. Mettre la crème et...
Gâteau marbré en coquille d'oeuf : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les 6 oeufs et les percer délicatement de sorte à les évider. Si...
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