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Bavarois au chocolat noir et au chocolat blanc : Préchauffez le four à 150°c (Th 5). Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes et le...
Victoria Sponge : Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer 2 moules rond de 20 cm de diamètre et tapisser le fond de papier cuisson. Battre...
Biscuits à la cuillère : Fouetter les jaunes d'œufs avec 35g de sucre dans un bol. Monter les blancs en neige et y rajouter le reste...
Langues de chat : Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d'oeufs....
Cake au chocolat : Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes). Dans un saladier,...
Petit framboisier : Préparation de la génoise : préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier casser les oeufs et ajouter le sucre....
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Minis éclairs Michalak au crémeux chocolat : Préparez la pâte à choux : Dans une casserole, mettez l'eau, le morceau de beurre avec le sucre et...
Tiramisu sans lactose : Préchauffez le four à 200°C. Préparez le biscuit : Fouettez la farine, la poudre d'amandes, le sucre impalpable et les oeufs, jusqu'à ce...
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