Tarte aux poires chocolat meringuée : Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d’emploi. Faites ramollir les feuilles...
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Panacotta vanille (agar-agar) : Versez la crème liquide dans une casserole (conservez une cuillère à soupe pour l'agar-agar). Grattez les grains des gousses de vanille, les...
Tarte au chocolat et aux noix de pécan : Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter la poudre de noix de...
Coupes de crème au mascarpone et framboises façon crumble : Verser la farine et le sucre dans une terrine, et ajouter le beurre mou, coupé...
Tarte aux poires : Garnissez un moule rond à bords hauts avec la pâte. Lavez, pelez, et coupez les poires en deux Mélangez dans un bol...