Tarte au citron yuzu par Jeffrey Cagnes : Crémer le beurre pommade 125g avec les zestes râpés 4g, la crème fraîche 50g et le sucre...
Macarons acidulés citron vanille : Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4) et y glisser une plaque à pâtisserie vide. Mélanger le sucre en poudre et...
Red velvet cake : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le lait avec le vinaigre puis réserver. Battre le sucre avec le beurre mou jusqu'à...
Galette des rois aux pralines roses et crème patissière : Préparation de la crème pâtissière. Mettre le lait à bouillir dans une casserole. Dans un saladier, blanchir...
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Cupcakes natures : Préparer les gâteaux : mélanger le beurre ramolli et le sucre. Battre les œufs en omelette. En mettre la moitié dans le mélange,...
Macarons salés au chèvre frais et olives vertes : Mixez le sucre glace et la poudre d’amande pour avoir le mélange le plus fin possible....