Ingredient : Cassonade
Pomme au four sur pain perdu
Pomme au four sur pain perdu : Équeuter, éplucher et évider les pommes. Les arroser de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas. Trancher du pain...
Gratins de fraises et framboises
Gratins de fraises et framboises : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au mixeur les jaunes d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé....
Ma tarte chocolat orange façon “tarte Julie”
Ma tarte chocolat orange façon "tarte Julie" : Commencer par préparer la pâte brisée, qui devra reposer au moins 1 h au frigo. Couper les morceaux...
Pomme fondante au coeur de spéculoos (micro onde)
Pomme fondante au coeur de spéculoos (micro onde) : Éplucher les pommes et ôter le trognon. Placer les pommes dans un plat et verser 1/2 verre...
Crème brûlée à la vanille et à la lavande
Crème brûlée à la vanille et à la lavande : Faire bouillir le lait et la crème avec la vanille et la lavande. Blanchir les jaunes...
Pudding aux pommes et aux cranberries
Pudding aux pommes et aux cranberries : Beurrer et saupoudrer de cassonade un moule à manqué. Couper le pain rassis en morceaux, ajouter le sucre en poudre, le...
Tarte meringuée aux prunes
Tarte meringuée aux prunes : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Etaler la pâte dans un joli moule, y déposer les prunes (congelées ou fraîches)....
Crème brûlée à la cannelle
Crème brûlée à la cannelle : Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre puis rajouter peu à peu la crème fraîche. Enfin ajouter la cannelle selon votre goût. Il ne...
Macédoine de fruits à la crême caramélisée
Macédoine de fruits à la crême caramélisée : Peler et couper les fruits, les mettre dans un plat allant au four. Arroser du jus des...
Gratins de fraises et framboises
Gratins de fraises et framboises : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au mixeur les jaunes d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé. Délayer la...
Bananes au lait de coco tout simple
Bananes au lait de coco tout simple : Faire bouillir le lait de coco sucré à votre convenance, avec un peu de cannelle. Ajouter la banane...
Crème brûlée à la vanille et à la lavande
Crème brûlée à la vanille et à la lavande : Faire bouillir le lait et la crème avec la vanille et la lavande. Blanchir les jaunes...
Crème brûlée aux fruits rouges
Crème brûlée aux fruits rouges : Faire chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue en deux. Fouettez les jaunes d'oeufs et...
Ananas poêlé, sauce carambar
Ananas poêlé, sauce carambar : Eplucher l'ananas, le découper en fines tranches. Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir l'ananas et saupoudre de cassonade...
Pain perdu à la cassonade
Pain perdu à la cassonade : Battez les oeufs avec le lait et le sucre vanillé. Retirez les croûtes des tranches de pain et trempez ces...
Brioché de pommes à la nonna
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Tarte aux pommes, coings et flocons d’avoine
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Crème brûlée à la lavande
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Gâteau de madeleines
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Crème brulée à la vanille Bourbon
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