Bo Bun (Vietnam) : Cisailler la viande en tranches très fines, et faire mariner au frigo avec le curry, ail, glutamate et les sauces, au...
Soupe de potiron et châtaigne : Mettre tous les ingrédients dans une cocotte sauf les châtaignes sous pression environ 7 mn avec de l'eau ;...
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Tomates séchées : Laver les tomates, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les épépiner. Les disposer sur une plaque recouverte de...
Chou farci - Etape 1 : Faire cuire/griller/dorer les oignons dans de l'huile (olive), saler. Etape 2 : Puis y ajouter un verre de riz, mélanger et...
Riz complet aux tomates et épices - Etape 1 : Hacher l'ail, l'oignon et les tomates. Etape 2 : Mettre à cuire dans une cuillère à...
Risotto de quinoa aux courgettes - Etape 1: Rincer plusieurs fois les graines de quinoa à l'eau claire pour qu'elles ne soient pas amères après la cuisson...