Ingredient : crême fraîche

Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons

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Petits roulés de crêpes aux oeufs de lump et saumon fumé

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Soupe de betteraves rouges (Polonais)

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Verrines d’avocat, crevettes et fromage frais

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Blinis de pois chiche à la confiture d’olives et au saumon

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Apéro végétarien

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Crevettes à la grecque

Crevettes à la grecque - Etape 1 : Hâcher l'oignon et l'ail. Couper le céléri en julienne. Etape 2 : Faire roussir légèrement dans l'huile. Etape...

Salade pommes-kiwis (entrée)

Salade pommes-kiwis (entrée) - Etape 1 : Faire griller les amandes effilées dans une poêle avec revêtement anti-adhésif. Etape 2 : Pendant qu'elles refroidissent,couper les kiwis épluchés...

Entrée chaude à la bisque de homard

Entrée chaude à la bisque de homard - Etape 1: Mixer le tout, mettre dans un moule à couronne bien beurré. Etape 2 : Faire...

Pâtes carbonara

Pâtes carbonara - Etape 1 : Cuire les pâtes. Etape 2 : Pendant ce temps, faire dorer les lardons dans une poêle à sec......

soupe aux champignons

soupe aux champignons - Etape 1 : Eplucher les échalotes, les couper en petits bouts puis les mettre dans une grande casserole avec du beurre......

Brandade de harengs

Brandade de harengs - Etape 1 : Faire cuire les pomme de terre a l'eau pour en faire de la purée. Etape 2 :Faire fondre les oignons dans 2 cuillères...

Choux farcis à ma manière

Choux farcis à ma manière - Etape 1 : Faire tremper le pain en dés dans la crème. Etape 2 : Faire dorer quelques instants l’ail émincé...

gratin de carbonara

gratin de carbonara - Etape 1 : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Etape 2 : Faire chauffer la crème fraîche, un peu de sel,...

Potage au cresson

Potage au cresson - Etape 1 : Bien laver le cresson, le hacher. Etape 2 : Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et...