Crêpes sans lait - Etape 1 : Mettre la farine dans un saladier et mettre les œufs entiers, le sucre, puis l'huile. Etape 2 : Mélanger...
Escalopes à la moutarde - Etape 1 : Faire revenir la viande dans la matière grasse. Etape 2 : Réduire le feu et mettre les échalotes,...
Lapin aux herbes et chorizo - Etape 1 : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 : Faire chauffer l'huile dans une sauteuse....
Tarte thon, tomates et épinards - Etape 1 : Mélangez la farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf et une pincée de sel. Ajoutez...
La vraie « lasagna alla bolognese » - Etape 1 : Préparation du ragù. Emincer au couteau le céleri, la carotte et l’oignon....
Poulet à la crème - Etape 1 : Découper à cru une volaille de Bresse. Faire fondre dans une sauteuse un bon morceau de beurre avec un...
Poulet à la bière facile - Etape 1 : Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre fondu. Ajouter le poulet et les champignons émincés et faire dorer ......
Les groux (ou bouillie de blé noir) - Etape 1 : Verser la farine dans une casserole. Etape 2 : Ajouter le lait et le sel,...
Onglet de veau aux épices - Etape 1 : Dans un récipient mélanger l'eau préalablement chauffée avec le fond de veau, la farine, les épices;...
Waterzooï de la mer - Etape 1 : Couper les légumes pour soupe en julienne (fins bâtonnets de 7 à 8 cm)....