Ingredient : goutte de jus de citron

Craquant aux trois chocolats

Craquant aux trois chocolats : Faire un caramel avec l’eau de sucre et le citron. Lorsque le caramel est prêt, y plonger les amandes et bien...

Tarte aux kiwis meringuées façon tarte au citron meringuée

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Fraisier chiboust

Fraisier chiboust : Cette préparation nécessite 3 h de repos. Comptez 41 min de cuisson pour le gâteau 18 min de cuisson pour la crème....

Crème caramelita

Crème caramelita : Faire bouillir le lait avec 150 g de sucre fin + 2 sachets de sucre vanillé. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Dans une...

Mousse coco banane

Mousse coco banane : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Réduire la banane en purée et ajouter la vanille et les gouttes de...

Iles flottantes sur ananas caramélisé

Iles flottantes sur ananas caramélisé : Faites décongeler les morceaux d'ananas dans un saladier durant 3 h au réfrigérateur. Egouttez-les (mais gardez le jus) et mettez-les...

Fraisier chiboust

Fraisier chiboust : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre (en mélangeant très vite et...

Brochettes de raisins caramélisées

Brochettes de raisins caramélisées : Laver et égrener les raisins. Les essuyer. Les enfiler sur des pics en bois en alternant des grains blancs et noirs....

Conversation

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Génoise aux framboises et fraises

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Sirop de myrtilles

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