Craquant aux trois chocolats : Faire un caramel avec l’eau de sucre et le citron. Lorsque le caramel est prêt, y plonger les amandes et bien...
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Fraisier chiboust : Cette préparation nécessite 3 h de repos. Comptez 41 min de cuisson pour le gâteau 18 min de cuisson pour la crème....
Crème caramelita : Faire bouillir le lait avec 150 g de sucre fin + 2 sachets de sucre vanillé. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Dans une...
Mousse coco banane : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Réduire la banane en purée et ajouter la vanille et les gouttes de...
Iles flottantes sur ananas caramélisé : Faites décongeler les morceaux d'ananas dans un saladier durant 3 h au réfrigérateur. Egouttez-les (mais gardez le jus) et mettez-les...
Fraisier chiboust : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre (en mélangeant très vite et...
Brochettes de raisins caramélisées : Laver et égrener les raisins. Les essuyer. Les enfiler sur des pics en bois en alternant des grains blancs et noirs....
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