Ingredient : gros sel

Cappuccino de petits pois, chantilly au curry

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Velouté de potimarron à l’orange et aux épices

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Beurre composé de fanes de radis

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Cheese bombs, boulettes fondantes de fromage

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Bretzel

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Confiture de chataignes rapide

Confiture de chataignes rapide - Etape 1 : Faites cuire les châtaignes dans beaucoup d'eau salée. Quand elles sont cuites, environ 25 minutes, épluchez-les et...

Orangettes au chocolat de A à Z

Orangettes au chocolat de A à Z - Etape 1 : Laver et essuyer les oranges. Les peler en enlevant la peau par quartiers. Racler la...

Confit de canard en conserve

Confit de canard en conserve - Etape 1 : Ouvrir et enlever les tripes du canard. Facile car elles collent à la graisse. Ensuite enlever le foie gras......

Sardines congelées sous l’huile (Algérie)

Sardines congelées sous l'huile (Algérie) - Etape 1 : Préparez les sadines comme vous en avez l'habitude. Etape 2 : Mettez-les à dégorger crues ......

Choux farcis à ma manière

Choux farcis à ma manière - Etape 1 : Faire tremper le pain en dés dans la crème. Etape 2 : Faire dorer quelques instants l’ail émincé...

Foie gras rapide

Foie gras rapide - Etape 1 : Mélanger le sucre et le gros sel dans un saladier. Etape 2 : Mettre dans une terrine 1/3 du mélange puis votre...

Cari canard

Cari canard - Etape 1 : Coupez la volaille en morceaux sans ôter les os. Etape 2 : Coupez les tomates en dés. Etape 3...