Ingredient : Jus de citron

Gratin de pommes

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Nems banane-chocolat

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Fondue au chocolat

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Gelée de coing

Gelée de coing : Coupez vos coings en 4 en retirant le coeur, que vous mettrez ensemble dans une mousseline fermée. Recouvrir d'eau et faire cuire...

Petits roulés de crêpes aux oeufs de lump et saumon fumé

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Tapenade d’olive verte à la Basque

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Mini-tartelettes apéritives aux noix de pétoncles

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Mini éclairs au saumon fumé

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Tomates cerise farcies au thon

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Granité au Sauternes

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Epluchures et trognons de pommes = jus

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La douce endive au jambon

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Perles du japon au saumon fumé et guacamole

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Bouchées de saumon

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Roulés de concombre au chèvre

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Amuse-bouches litchi-crevette

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Filet de poulet au citron

Filet de poulet au citron - Etape 1 : couper les filets de poulet en lamelle. Etape 2 :les mettre dans un saladier avec le...

Merlu Bilbao aux oeufs

Merlu Bilbao aux oeufs - Etape 1 : Passer les poissons sous l'eau froide pour les laver, puis les vider et les éponger. Etape 2...

Escalopes de poulet à l’ananas et au curry

Escalopes de poulet à l'ananas et au curry - Etape 1 : Emincer les escalopes finement,les faire mariner dans le jus de citron et le curry...

Soupe de blettes aux lentilles

Soupe de blettes aux lentilles - Etape 1 : Couper les tiges des blettes en petits rectangles, et couper grossièrement les feuilles. Etape 2 :...