Tajine marocain de boulettes de poulet : Dans un bol, mélanger le hachis, la chapelure, le jaune d'œuf, la coriandre et 1 cuillère à café...
Porc satay à la mijoteuse : Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 1/3 du porc et cuire,...
Agneau rôti avec glaçage à la gelée de menthe : Préchauffer le four à 140°C. Placer l'agneau, côté gras vers le haut, sur un plan...
Poulet à la moutarde et au vin blanc à la française : Préchauffer le four à 150°C. Faire chauffer la moitié de l'huile dans une...
Mini-frites aux myrtilles : Préchauffer le four à 180°C. Graisser 18 trous de deux moules à mini-muffins de 1½ cuillère à soupe (30 ml). Dans un...
Viande de bœuf enveloppée de bacon et de champignons à l'ail : Préchauffer le four à 220°C. Enrouler 1 morceau de bacon autour du côté...
Tofu en croûte de citron et casarecce de tomates : Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions du...
Boulettes de viande suédoises avec pappardelle : Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions du paquet, en ajoutant...
Spaghetti carbonara omelette : Préchauffer le four à 220°C/200°C en chaleur tournante. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant...
Gnocchi au fromage avec chou-fleur rôti et garniture au potiron : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir 2 plaques de cuisson de papier...
Pizza géante au pudding du Yorkshire : Préchauffer le four à 220°C/200°C en mode ventilation forcée. Verser l'huile dans une poêle de 20 cm (mesure...
Tourte d'agneau aux épices avec escargots en filo à la feta : Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire de 20 cm (mesure de...
Curry de potiron et de tofu à la noix de coco sain : Mettre l'oignon, l'ail, le gingembre, les piments et le curry en poudre...
Plateau de vivaneaux à la méditerranéenne : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. Graisser une grande plaque à pâtisserie avec des côtés. Retirer la...
Ratatouille en barquette : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. Recouvrir une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Couper chaque morceau de poivron...
Plateau de cuisson au poulet et au curry : Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer une grande rôtissoire ignifugée à feu moyen. Cuire le poulet,...
Poitrine de porc avec relish de pommes et de poires : Préchauffer le four à 150°C. Placer la viande de porc sur un plan de...
Poulet rôti avec carottes, pommes de terre et betteraves rouges glacées au miel : Préchauffer le four à 180°C (160°C en chaleur tournante). Sécher le...
Ragu d'agneau et de champignons : Faire chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter la moitié de l'agneau et...
Tourtes à l'agneau et au potiron cuites lentement : Placer l'agneau et la farine dans un grand bol et mélanger. Assaisonner. Chauffer l'huile dans une grande...