Ingredient : Liste des ingrédients
Steamed cod with aioli
Steamed cod with aioli : Cover the cod fillets with coarse salt. Book 15 mins. Meanwhile, peel the potatoes. Cut them into slices. Cook them for 20...
Steamed cod with lemon
Steamed cod with lemon : Wash and dry the lemon. Cut it into thin slices. Peel and slice the onion into thin rings. Rinse then pat dry...
Steamed cod with red pesto
Steamed cod with red pesto : Peel the potatoes, cut them into pieces and cook them for 15 minutes in a steamer. Rinse the broccoli, separate...
Steamed dumplings
Steamed dumplings :Dice the prawns and mix them with the oil and chopped coriander, then season with salt and pepper In a bowl, mix the starches...
Steamed tuna with basmati rice
Steamed tuna with basmati rice : Peel, remove the seeds from the tomatoes and cut them into strips. Wipe the chilli, remove the seeds and cut...
Swordfish marinated in the oven
Swordfish marinated in the oven : Preheat the oven th 7 (210°). Wash, deseed and cut the pepper into strips, remembering to remove the white parts....
Tuna mashed
Tuna mashed : Wash the potatoes and put them in a pan of salted water without peeling them. Bake them for about 30 minutes. Check for...
Tunisian stuffed eggplant
Tunisian stuffed eggplant : Peel and slice the onions. Fry them in olive oil over low heat. Add the raisins, sugar and saffron, stirring regularly. Rinse the...
Two salmon fettuccini
Two salmon fettuccini : Cook the pasta al dente in salted boiling water. Thinly slice the salmon diagonally. Put it in a deep dish with the butter,...
Veal cutlet with cream and button mushrooms
Veal cutlet with cream and button mushrooms : Cut the end of the button mushroom tails, clean them, then cut them into large wedges. In a...
Vegetarian Tortilla Burger
Vegetarian Tortilla Burger : Peel and finely chop the onions and garlic. Peel the potatoes, rinse them, dry them and cut them into thin slices. Brown the...
Whelks stew with ginger and lemon thyme
Whelks stew with ginger and lemon thyme : Wash and remove the seeds from the peppers. Cut them into strips and then into small dice. Peel...
White bean stew
White bean stew : Put the white beans in a terrine. Cover them with cold water. Leave to soak for 6 hours. Drain the white beans....
Pâté de Pâques de mon enfance
Pâté de Pâques de mon enfance : Mélangez les deux viandes dans un saladier. Pelez et émincez très finement les échalotes et l’oignon. ...
Pâte de sésame au miel d’acacia
Pâte de sésame au miel d'acacia : Mélanger la pâte de sésame avec le miel d'acacia jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Conserver couvert au frais....
Pâte feuilletée express
Pâte feuilletée express : Mélangez la farine tamisée avec le sel et l'eau, jusqu'à obtention d'une belle boule de pâte plutôt lisse. Laissez reposer 15...
Pâté impériaux
Pâté impériaux : Epluchez et ciselez l’oignon. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et les crevettes dans l’huile d’olive. Dans un grand volume d’eau bouillante...
Pâte sablée sucrée
Pâte sablée sucrée : Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sel et le sucre. Incorporez le beurre coupé en dés et travaillez...
Pâtes à la grecque
Pâtes à la grecque : Couper les olives et la poitrine fumée en petits dés. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée....
Pâtes au brocolis
Pâtes au brocolis : Rincez le brocolis et prélevez ses têtes. Placez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée pour 10 min....