Ingredient : Liste des ingrédients

Daurade comme à Saint-Clair

Daurade comme à Saint-Clair : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un plat à four, déposez les filets de dorade. ...

Deer stew with hunter sauce

Deer stew with hunter sauce : The day before, put the pieces of deer in a deep dish. Drizzle them with red wine. Add the chopped...

Dinde et ses petits farcis

Dinde et ses petits farcis : Pelez les carottes et le céleri, effilez les haricots et taillez ces légumes en petits dés. Faites-les cuire séparément...

Dinde farcie au pain d’épice et foie gras

Dinde farcie au pain d’épice et foie gras : Coupez les foies de volaille et le foie gras en dés. Grillez le pain d’épice et...

Dorade au four

Dorade au four : Préchauffez le four à 220 °C. Lavez et séchez les tomates, 1 citron, le fenouil et les navets. Coupez le tout en...

Dos de cabillaud aux pousses d’épinards

Dos de cabillaud aux pousses d'épinards : Préparez une vinaigrette en mélangeant la sauce soja, le jus de citron et l’huile d’arachide. Lavez, épongez et effeuillez...

Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé

Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé : Eplucher la courge butternut, la couper en dés et...

Egg casserole in a potato shell with sorrel and salmon

Egg casserole in a potato shell with sorrel and salmon : Preheat the oven to th 6 (180°C). Roll the potatoes in aluminum foil and bake...

Egg casserole with salty French toast

Egg casserole with salty French toast : Preheat the oven to th 6 (180°C). Soak the slices of bread in red wine then dip them in...

Egg flowers with Espelette pepper

Egg flowers with Espelette pepper : Work the softened butter with 1/2 tsp. coffee Espelette pepper. Rinse the peppers. Cut each pepper into four 1 cm...

Eggplant mashed

Eggplant mashed : Wash and dry the aubergines, place them whole in a baking dish and bake for 25 minutes. Turn them over halfway through cooking,...

Emincé de poulet au miel et aux amandes

Emincé de poulet au miel et aux amandes : Coupez les filets de blancs de poulet en morceaux. Retirez les pédoncules des tomates et coupez-les...

Epeautre aux champignons façon risotto

Epeautre aux champignons façon risotto : Faites gonfler l’épeautre dans de l’eau froide, suivant le temps indiqué sur l’emballage. Laissez-le s’égoutter dans une passoire....

Courgettes rondes au chèvre

Courgettes rondes au chèvre : Préchauffez le four à 200 °C. Lavez les courgettes et coupez le chapeau. Ôtez la pulpe à l'aide d'une petite cuillère....

Courgettes rondes farcies à la dinde hachée

Courgettes rondes farcies à la dinde hachée : Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les chapeaux des courgettes et évidez ces dernières avec une grande...

Couronne de macaronis gratinés au thon

Couronne de macaronis gratinés au thon : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes...

Couscous façon tajine

Couscous façon tajine : Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les blondir 5 min dans une cocotte avec l'huile d'olive et le miel....

Crème brûlée aux endives et Grana Padano

Crème brûlée aux endives et Grana Padano : Faites fondre le Grana Padano râpé dans la crème, dans une casserole sur feu vif. Quand le...

Crêpes chinoises aux légumes

Crêpes chinoises aux légumes : Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec les œufs puis versez le lait. Laissez reposer la pâte au frais...

Crêpes saïgonnaises

Crêpes saïgonnaises : Hacher les cébettes. Laver la salade, la menthe et rincer le soja. Dans un saladier, mélanger la farine avec le curcuma. ...