Cimes de navet sautées : Couper la pancetta en petits cubes. La faire sauter à feu vif dans une poêle contenant l'huile d'olive....
Clafoutis de courgettes et viande des grisons : Rincez et séchez les courgettes. Coupez-les en tranches. Hachez la viande des grisons. Faites-les revenir 5 min...
Clafoutis poulet estragon : Salez et poivrez les aiguillettes de poulet. Badigeonnez-les d’huile. Faites-les revenir 3 à 4 min dans une poêle antiadhésive à feu...
Club sandwich au poisson : Pelez et émincez les oignons. Rincez et ciselez la ciboulette. Rincez la tomate, épépinez-la et coupez-la en petits dés. Égouttez...
Club sandwich poulet bacon : Aplatissez légèrement les escalopes de poulet au rouleau à pâtisserie placées entre 2 films alimentaires. Salez légèrement et poivrez. Faites-les...
Coca aux sardines : Versez la farine, le sel, la levure, 10 cl d'eau et l'huile dans un saladier. Mélangez et pétrissez 5 min. Roulez...
Cocotte de chapon au vin rouge : Coupez le chapon en morceaux. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte et faites-y colorer les morceaux...
Courge gratinée façon exotique : Rincez les courges et essuyez-les. Coupez le chapeau et retirez les pépins. Faites-les cuire avec leur chapeau dans un four vapeur...
Courgette farcie : Lavez et coupez les courgettes dans la longueur. Evidez-les. Placez les courgettes évidées dans le panier d’un cuit vapeur. ...
Courgettes à la ricotta en tagliatelles : Faites cuire les tagliatelles 10 min dans de l'eau bouillante salée. Lavez les courgettes et détaillez-les en lanières. Faites-les...
Courgettes farcies : Coupez les extrémités des courgettes et lavez-les. Epluchez-les en ôtant une lamelle de peau sur deux. Réservez la moitié d'1 courgette et...
Courgettes farcies : Rincez, essuyez les courgettes et découpez-leur un chapeau. Eliminez les graines, prélevez la chair et découpez-la en petits dés....
Courgettes farcies à la viande : Rincez les courgettes et découpez-leur un chapeau. Eliminez les graines, prélevez la chair et découpez-la en petits cubes....
All duck burger : Take 2 tbsp. tablespoons of fat on the confit. Heat it in a saucepan and brown the peeled and sliced onions. Add the...
American-style crab cakes : Open your cans of crabs and put them to drain. Peel the onions and garlic and chop the tops and parsley. Make your...
Andouillettes with cream and raclette cheese : Melt 150 g of raclette cheese in the liquid cream. Heat a skillet with 3 tbsp. tablespoons of olive...
Beignets de calamar frits au citron : Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Creusez un puits et ajoutez les oeufs légèrement battus...
Black burger : Épluchez et ciselez les oignons. Faites-les fondre dans une poêle avec l'huile d'olive sans les laisser colorer....
Blanquette de cabillaud au safran : Versez le vin dans un faitout avec l‘échalote pelée et hachée, faites bouillir 3 min. Ajoutez les moules, couvrez....
Blanquette de moules : Rincez les champignons et émincez-les. Mettez-les dans une sauteuse avec un filet de citron et le beurre. Versez 5 cl d’eau,...