Ingredient : Poivre au goût
Steak tartare
Steak tartare : Couper la viande au couteau (en brunoise). Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf, la moutarde de Dijon, l'oignon, les câpres, la Worcestershire...
Rôti de porc à la moutarde et au miel
Rôti de porc à la moutarde et au miel : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et...