Biscuits aux pignons et aux écorces d'orange : Préchauffer le four Th. 7 (210°C). Montez les blancs en neige. Dans un saladier, travaillez le beurre avec un...
Tartines de fruits rouges acidulés : Faites dorer les tranches de brioche quelques minutes sous le grill du four, puis laissez refroidir deux minutes avant...
Brownie noir et blanc aux cranberries : Préchauffez le four à th.6/180°C. Beurrez légèrement un moule carré ou rectangulaire ou tapissez-le de papier sulfurisé ou utilisez...
Soupe de fruits au sirop de Cidre : Dans une casserole, préparez le sirop avec le Cidre d’Automne, le sucre, le bâton de cannelle et...
Omelette sucrée aux fruits rouges : Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le sucre. Dans une grande poêle, faites cuire l’omelette à...
Pain perdu aux pommes et à la cannelle : Préparez la compotée de pommes : Lavez, épluchez et coupez les pommes en dés. Chauffez votre poêle, saupoudrez...
Gâteau épicé aux carottes à la vapeur : Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, la cannelle, la noix...
Tarte tout chocolat aux épices : Beurrez et farinez le plat à tarte et préchauffez le four th.6 (180°C). Dans une jatte, mélangez le cacao, la...
Eclairs au rhum-coco et mangue : Commencez par placer la crème, les fouets du batteur et un saladier dans votre congélateur. Préparez la pâte à choux...
Eclairs au chocolat, caramel et marshmallows : Préparez la pâte à choux : Préchauffez le four th.7/8 (200°C). Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sel,...
Mini cheesecakes aux cassis : Préparez la confiture : Dans une casserole, mélangez le cassis et la cassonade. Portez à ébullition et laissez chauffer 5 minutes...
Eclairs à la mousse de lemon curd : Faites chauffer doucement dans une casserole le lait, l’eau, le sel, le sucre et le beurre. Dès...
Fondant au chocolat et noix de coco : Faites préchauffer votre four à th.6 (180°C). Cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux et faites...
Paskha (Gâteau traditionnel Russe de Pâques) : Égouttez soigneusement le fromage blanc si nécessaire. Passez le fromage blanc égoutté avec le beurre dans une moulinette à...
Cigare de datte sur coulis d'amlou : Dénoyautez les dattes et faites-les cuire à la vapeur. Mélangez-les à la cannelle, le gingembre frais et le clou...
Cake à la pâte d'amandes et à la fleur d'oranger : Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans le bol d'un batteur, mettez la pâte d'amandes coupée...
Chaud-froid de fruits rouges en gratin : Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites doucement chauffer la crème puis réservez-la. Faites infuser les gousses de vanille incisées dans...
Mousse au chocolat bio sans lait ni sucre : Pour réaliser cette recette de mousse au chocolat, commencez par faire fondre au bain-marie les morceaux...