Gâteau poires-chocolat végétalien sans gluten : Égouttez les poires et coupez-les en dés. Saupoudrez-les de cannelle. Réservez pendant la suite de la préparation. Dans le bol...
Cheese-cake aux fruits végétalien et sans gluten : Dans un grand récipient, mélangez la crème de soja, le yaourt de soja, le sirop d’agave et...
Muffins à la crème de pruneaux, noix et cannelle : Préchauffez votre four th.6 (180°C). Préparez tous les ingrédients. Prenez les 3/4 des pruneaux, mettez-le dans...
Whoopie pie chocolat et ganache crémeuse : Préchauffez le four th.6 (180°c). Pour les gâteaux: Dans un saladier, mélangez la cassonade avec le beurre mou jusqu'à ce...
Whoopie pies chocolat fraise chantilly : Préchauffez le four à th.6 (170°C). Préparez les coques: Tamisez la farine, la levure et le cacao. Coupez le chocolat noir en...
RWhoopie pies crème citron et basilic : Mettez tous les instruments (bol du robot, fouet…) qui serviront pour monter la crème en chantilly au frigo...
Flan de tomates aux jeunes pousses d’oignons : Faites cuire les oignons à l’eau bouillante (2 minutes) puis rafraîchissez-les. Passez au mixeur l’équivalent de 4 tomates...
Sorbets myrtilles chocolat noir (reboost) : Mixez tous les ingrédients du sorbet à la myrtille, puis filtrez si besoin. Si vous avez une sorbetiére, vous...
Clafoutis amandine aux mirabelles sans lait et sans gluten : ans une casserole, versez le lait d’amande. Coupez la gousse de vanille dans le sens de...
Crumble léger pomme-poire et son d'avoine : Préchauffez le four à 180°C (th. 6) Lavez, épluchez les pommes et la poire. Coupez-les en petits morceaux. Beurrez un plat...
Gâteau aux amandes, pamplemousse rose et verveine : Préchauffez le four à 160°C. Lavez et séchez le pamplemousse. Prélevez, à l’aide d’une râpe fine, le zeste...
Pommes garnies au pain d'épices à la vapeur : Lavez et séchez les pommes. Coupez-leur le dessus (comme un chapeau) et évidez-les afin de pouvoir...
Pain perdu au caramel au beurre salé et pistaches : Préparez le caramel : Dans une casserole faites suer 1/4 du sucre, puis lorsqu'il est liquide...
Tarte pommes prunes au pommeau de Normandie : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, la poudre d'amandes,...
Aumonières de fruits rouges sauce caramel de Marie : Enlevez les queues des fruits, coupez les fraises en petits dés. Disposez les fruits dans un saladier,...
Minis éclairs Michalak au crémeux chocolat : Préparez la pâte à choux : Dans une casserole, mettez l'eau, le morceau de beurre avec le sucre et...
Fondant soyeux au chocolat version USA : Pelez et râpez le potimarron. Dans un récipient allant au micro-ondes, versez le potimarron et laissez cuire à puissance...
crêpes de sarrasin au haddock, crème fouettée à la ciboulette : Préparez la pâte à crêpes: Dans un saladier, délayez la farine avec l'oeuf, sel, poivre...