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Tarte minceur fromage blanc et baies de Goji
Tarte minceur fromage blanc et baies de Goji : Préchauffez le four à 200°C (th. 7). Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine...
Poires pochées au sirop de fleurs d’hibiscus et gingembre
Poires pochées au sirop de fleurs d'hibiscus et gingembre : Préparez et pelez les poires. Dans un récipient adapté au micro-ondes, rassemblez l'eau et le sucre....
Iles flottantes à la crème de marron et poires pochées
Iles flottantes à la crème de marron et poires pochées : Préparez la créme : Versez la créme de marron dans un saladier et versez le...
Ananas rôti au caramel d’épices et riz soufflé
Ananas rôti au caramel d'épices et riz soufflé : Préparez la veille : Mettez le riz dans une casserole, couvrez d'eau, mettez à cuire à feu...
Granité de melon du Haut-Poitou IGP au pineau des Charentes
Granité de melon du Haut-Poitou IGP au pineau des Charentes : Coupez le melon en deux. Retirez les pépins, videz-le avec une cuillère dans un...
crêpes fourrées aux poires, pommes, bananes et flambées au rhum
crêpes fourrées aux poires, pommes, bananes et flambées au rhum : Préchauffer le four th.4 (120°C). Pour préparer la pâte à crêpe, mélangez tous les ingrédients...
Gratin pêches blanches, groseilles, sorbet au lait d’amandes
Gratin pêches blanches, groseilles, sorbet au lait d'amandes : Pour le bain-marie, versez de l'eau dans une casserole puis déposez-la à feu doux. L'eau doit...
Granité de pêches blanches d’ici, tuiles et infusion de citronelle
Granité de pêches blanches d'ici, tuiles et infusion de citronelle : Préchauffez le four Th5 (150°C). Pelez, retirez les noyaux et récupérez la chair de 4...
Ananas poêlé à la vanille bourbon et glace à la fève de cacao
Ananas poêlé à la vanille bourbon et glace à la fève de cacao : Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez les culs de l'ananas et...
Crumble à la marmelade d’ananas au citron vert et sa mousse caramel
Crumble à la marmelade d'ananas au citron vert et sa mousse caramel : La veille préparez le crumble : mélangez ensemble jusqu'à l'aspect de petits...
Millefeuille de pain d’épices, glace caramel au beurre salé
Millefeuille de pain d'épices, glace caramel au beurre salé : Préparez la mousseline de marrons glacés : Cassez les oeufs, en séparant dans deux bols distincts...
crêpes dorées et légères aux poires caramélisées et au sirop d’érable
Crêpes dorées et légères aux poires caramélisées et au sirop d’érable : Préparez la pâte à crêpes: Dans un saladier, tamisez la farine et le sel....
Gaufres au cidre, pommes caramélisées et sauce confiture de lait
Gaufres au cidre, pommes caramélisées et sauce confiture de lait : Pour la confiture : Versez tous les ingrédients dans une casserole. Portez à ébullition puis réduisez...
Sucettes de pomme d’amour, soupe de mangue et mousse coco
Sucettes de pomme d’amour, soupe de mangue et mousse coco : Pelez et coupez les pommes en petits morceaux (une bouchée) idéalement en rond. Pelez la...
Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé
Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé : Versez le fromage blanc dans un grand bol (ou dans le robot). Fendez...
Cheese-cake de poireaux primeurs, ricotta et pesto de roquette
Cheese-cake de poireaux primeurs, ricotta et pesto de roquette : Préparez la veille : Lavez les poireaux. Taillez-les en tronçons d'environ 7 cm. Dans une sauteuse, déposez...
Merveilles
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Merveilles. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories .....
Filet de poisson en croûte de pain d’épices et compotée pomme-fenouil
Filet de poisson en croûte de pain d'épices et compotée pomme-fenouil : ôtez les trognons et coupez en morceaux. Lavez les fenouils et coupes-les en morceaux...
Salade de fraises à la verveine, glace au yaourt de brebis et tuile aux amandes
Salade de fraises à la verveine, glace au yaourt de brebis et tuile aux amandes : Préchauffez le four Th.5 (160°C). Pour les tuiles aux amandes...
Eclairs à la crème légère au miel, figues fraîches et caramel au balsamique
Eclairs à la crème légère au miel, figues fraîches et caramel au balsamique : Préparez la pâte à choux : Préchauffez le four th.6/7 (200°C). Dans une...