Dernières Recettes

Curry d’agneau

Curry d'agneau : Faites dorer les noix de cajou dans une poêle antiadhésive. Coupez la viande d’agneau en cubes. Pelez et épépinez les tomates et...

Curry d’agneau

Curry d'agneau : Mélangez 1 yaourt, le curry, l'ail pressé et le jus du citron vert dans un plat creux. Ajoutez les morceaux d'agneau, laissez...

Curry de dinde aux aubergines

Curry de dinde aux aubergines : Lavez et coupez les aubergines en gros dés. Répartissez-les sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé, et...

Curry de poisson et gambas

Curry de poisson et gambas : Coupez les filets de lieu en morceaux. Assaisonnez-les de sel. Arrosez du jus d'1 citron vert. Couvrez d'un film...

Curry de porc rapide

Curry de porc rapide : Détaillez la viande en cubes. Epluchez et émincez les oignons. Dans une cocotte, faites revenir les oignons et la viande dans...

Curry de poulet antillais aux bananes

Curry de poulet antillais aux bananes : Coupez le poulet en cubes, puis déposez les dans un saladier. Ajoutez le curry, le jus de citron....

Curry poisson et noix de coco

Curry poisson et noix de coco : Epluchez et ciselez l’ail et l’oignon. Dans une sauteuse, faites les fondre dans l’huile d’olive pendant 5 min....

Curry vert de porc aux légumes

Curry vert de porc aux légumes : Équeutez les haricots verts et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez....

Darne de saumon printanière

Darne de saumon printanière : Faites cuire la julienne de légumes surgelée 5 à 7 min dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-la. Entre-temps, ébouillantez la...

Daube de boeuf

Daube de boeuf : Pelez et émincez les gousses d’ail et les oignons. Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Lavez, épépinez et détaillez...

Daube de boeuf aux olives facile

Daube de boeuf aux olives facile : Coupez la viande en cubes. Déposez-les dans un plat, poivrez généreusement. Ajoutez le bouquet garni, les gousses d'ail...

Daube de sanglier

Daube de sanglier : Coupez la viande en gros morceaux. Placez-la dans un saladier avec le vinaigre, 10 cl d’huile, le thym et le laurier...

Daurade au citron confit

Daurade au citron confit : Coupez quatre tranches de citron confit, hachez le reste. Faites quatre entailles sur chaque flanc de la daurade. Glissez-y une...

Daurade aux petits pois

Daurade aux petits pois : Retirez l’arête centrale de la daurade ou demandez au poissonnier de le faire. Rincez-la, épongez-la et faites des incisions sur...

Daurade rôtie au pastis

Daurade rôtie au pastis : Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C), position chaleur tournante. Salez, poivrez les daurades. Faites 4 incisions sur leurs flancs...

Demi homard bouilli à la macédoine et mayonnaise

Demi homard bouilli à la macédoine et mayonnaise : La veille, pelez et épluchez la carotte et le navet. Taillez-les en touts petits dés. Ecossez...

Dés de lapin à la menthe

Dés de lapin à la menthe : Rincez et ciselez la menthe. Désossez les râbles de lapin et coupez-les en cubes. Salez, poivrez puis farinez. Faites...

Filets de Daurade marinés avec ses légumes croquants, vinaigrette aux agrumes

Filets de Daurade marinés avec ses légumes croquants, vinaigrette aux agrumes : Levez les filets des daurade, mettez les à mariner avec l'huile d'olive, les...

Filets de grenadier forestière

Filets de grenadier forestière : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez les échalotes et l’ail, hachez-les finement. Eliminez le bout terreux des champignons,...

Filets de lieu en papillote

Filets de lieu en papillote : Laissez décongeler la julienne de légumes dans une passoire à température ambiante. Puis plongez-la 2 min dans de l’eau...