Galette de maïs à la polenta : Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter lentement la polenta en remuant constamment avec une cuillère en bois. Baisser...
Galette de sarrasin à l’ancienne : Dans un bol, mélanger la farine de sarrasin, les œufs, la pincée de sel, l'eau tiède et le lait...
Galette de sarrasin comme ma grand-mère : Dans un bol, mélanger la farine de sarrasin, les œufs, la pincée de sel, l'eau tiède et le...
Galette de sarrasin à l’œuf : Dans un bol, mélanger la farine de sarrasin, l'œuf, l'eau et la pincée de sel. Battre le mélange jusqu'à ce...
Galette de sarrasin à l’œuf et andouille de Guéménée : Dans un grand bol, mélangez la farine de sarrasin, les œufs, le lait, une pincée...
Tourte aux blettes : Préchauffez le four à 200°C. Nettoyez et lavez les blettes. Enlevez les tiges et les feuilles abîmées, puis coupez les feuilles en...
Toasts aux œufs brouillés à l’américaine : Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, une pincée de sel et de poivre. Dans une...
Œufs brouillés et pain grillé : Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, une pincée de sel et de poivre. Dans une poêle...
Tartines d’œufs brouillés au chorizo : Coupez le chorizo en rondelles fines. Émincez l'échalote. Dans une poêle chaude, faites revenir le chorizo et l'échalote dans l'huile d'olive...
Manchons de poulet pané aux 4 épices : Préchauffez votre huile de friture dans une friteuse ou une poêle à feu moyen-élevé. Dans un bol, fouettez...
Croque mozza tomates confites et basilic : Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les tranches de pain de mie en deux. Étalez une couche de mayonnaise sur...
Bouchées d’omelette au basilic chorizo et pecorino : Dans un bol, battre ensemble les œufs, le lait, le basilic, le sel et le poivre. Dans une...
Salade de pâtes aux artichauts tomate févettes et olives : Cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter...
Pizza gaufre : Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le lait tiède, l'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce...
Croquettes de morue : Faire tremper la morue déshydratée dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes. Éplucher et couper les pommes de terre en petits...
Tarte sarrasin à la mozzarella : Préchauffer le four à 220°C. Dans un grand bol, mélanger la farine de sarrasin, le sel, l'œuf, l'huile d'olive et...
Boulettes de féroce d'avocat au crabe : Éplucher les avocats, enlever le noyau et écraser la pulpe dans un bol. Ajouter la chair de crabe, l'oignon,...
Cocotte lutée de sanglier, polenta au comté : Découper la viande de sanglier en cubes. Dans une cocotte, faire dorer la viande dans un peu d'huile...
Tarte légère de chou-fleur au saumon fumé : Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 10...
Galettes complète au confit d'oignons : Dans une poêle, faire revenir les oignons confits dans l'huile d'olive pendant environ 5 minutes. Dans un bol, battre les...