Dernières Recettes
Pois chiches cannelle et cumin
Pois chiches cannelle et cumin : Égouttez et lavez les pois chiches. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez la branche de céleri en petits morceaux. Faites revenir dans votre...
Poêlée de lapin aux deux olives
Poêlée de lapin aux deux olives : Laver et épépiner les poivrons... les couper en de fines lanières dans la longueur. Eplucher et couper l'oignon en...
Petites galettes épicées de pommes de terre et petits pois
Petites galettes épicées de pommes de terre et petits pois : Laver les pommes de terre et les éplucher. Dans une casserole, porter à ébullition...
Petite tourte aux blancs de poireau
Petite tourte aux blancs de poireau : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Lavez et émincez le poireau. Dans une sauteuse, faites mousser le beurre...
Petite blanquette d’escargots à la vanille
Petite blanquette d'escargots à la vanille : Rincez et égouttez les escargots. Arrosez-les avec 20 cl de vin et laissez macérer 5 min. Faites revenir les...
Pavés de saumon, sur crème de pois cassés
Pavés de saumon, sur crème de pois cassés : Éplucher et émincer finement l'oignon blanc. Cuire la dose de pois cassés dans 4 doses d'eau...
Pavés de thon aux deux poivrons
Pavés de thon aux deux poivrons : Faites mariner, 2 h à l’avance, les darnes de thon avec 3 cuil. à soupe d’huile, la sauce...
Pavés de cabillaud à la citronnelle et à la coriandre
Pavés de cabillaud à la citronnelle et à la coriandre : Epluchez la citronnelle et coupez-la en tronçons. Pelez la gousse d’ail. Rincez, épongez et...
Penne arrabiata
Penne arrabiata : Peler et dégermer la gousse d'ail et l'émincer finement. Retirer les pépins des piments et les émincer très finement également. Faire revenir le tout...
Petit encas : fabrication de la galette de pommes de terre
Petit encas : fabrication de la galette de pommes de terre : Éplucher et faire cuire les pommes de terre. Après cuisson, laisser refroidir les pommes...
Perdreau, polenta et truffe
Perdreau, polenta et truffe : Faites cuire la polenta dans le lait bouillant salé en remuant selon les indications du paquet. Ajoutez 50 g de...
Penne aux marrons, champignons et bacon
Penne aux marrons, champignons et bacon : Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole. Une fois que l’eau bout, verser les pennes dedans et laisser...
Petit flan aux poireaux et saumon
Petit flan aux poireaux et saumon : Nettoyez les poireaux puis rincez-les bien. Emincez 2 poireaux et faites-les cuire sans colorer dans 30 g de...
Penne au anchois, calamars et thon
Penne au anchois, calamars et thon : Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Coupez le...
Poitrine de veau braisée et petits légumes
Poitrine de veau braisée et petits légumes : Demandez au boucher d’éliminer le cartilage de la viande sans la percer. Etalez la poitrine à plat,...
Pizza briochée aux ciboules et jambon cru
Pizza briochée aux ciboules et jambon cru : Préparez votre pâte à pizza. Faites chauffer le lait avec le beurre jusqu'à ce que ce dernier...
Pizza margarita
Pizza margarita : Ebouillantez les tomates 30 secondes, puis pelez-les. Coupez-les en quartiers, épépinez-les, salez, poivrez puis parsemez d’origan. Réservez 10 min. Egouttez la mozzarella et...
Pizza fine aux cœurs d’artichauts et mortadelle
Pizza fine aux cœurs d’artichauts et mortadelle : Délayez la levure avec 1 cuil. à soupe d’eau à peine tiède. Dans un saladier, mélangez la...
Pizza de socca aux aubergines grillées
Pizza de socca aux aubergines grillées : Versez la farine dans un saladier et mélangez avec l’eau, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et un...
Pizza façon « tarte aux oignons rouges et miel »
Pizza façon « tarte aux oignons rouges et miel » : Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Épluchez...