Dernières Recettes
Bœuf Bourguignon rapide
Bœuf Bourguignon rapide : Taillez la viande en cubes, salez et poivrez-les. Faites chauffer l’huile dans une cocotte, ajoutez les cubes de viande et faites-les...
Bœuf aux carottes
Bœuf aux carottes : La veille, coupez la viande en morceaux de 3 cm de côté. Mettez-les dans une terrine. Arrosez-les d'huile d'olive. Mélangez puis...
Avocat au riz en salade
Avocat au riz en salade : Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée 20 min, égouttez-le et laissez-le refroidir. Ouvrez les avocats et retirez la...
Bœuf braisé
Bœuf braisé : Dégraissez la viande de bœuf et détaillez-la en gros cubes. Lavez l’orange, prélevez le zeste et pressez le jus. Pelez les oignons...
Baeckeoffe aux poissons
Baeckeoffe aux poissons : Coupez les poissons en cubes. Mettez-les dans un récipient et recouvrez de jus de citron. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en...
Saint-jacques aux tagliatelles
Saint-jacques aux tagliatelles : Faites mariner les noix de Saint-jacques dans l'huile d'olive. Pelez les tiges des asperges puis émincez-les dans la longueur. Pelez les...
Belfritto
Belfritto : Décortiquez les langoustines. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Salez-les légèrement, passez dans le lait, puis...
Biryani au poulet
Biryani au poulet : Coupez le poulet en dés, placez-le dans un saladier et saupoudrez d’épices tandoori. Réservez au frais. Hachez les gousses d’ail et émincez...
Brochettes de canard à l’orange
Brochettes de canard à l'orange : Découper le magret en cubes et inciser la peau en la quadrillant. Peler l'orange en coupant un chapeau de chaque...
Brochette de fraises au chèvre coulis de vinaigre balsamique
Brochette de fraises au chèvre coulis de vinaigre balsamique : Rincez les fraises, coupez-les en 3 sans ôter la queue. Mélangez le fromage de chèvre avec...
Brochette de noix de Saint-Jacques au jambon de Bayonne
Brochette de noix de Saint-Jacques au jambon de Bayonne : Préparez 8 piques à brochettes. Découpez le jambon de Bayonne en 24 lamelles, enrobez-en chaque noix...
Pâtes aux petits légumes
Pâtes aux petits légumes : Rincez et brossez sous l’eau les carottes et les navets en laissant les fanes. Rincez et essuyer les fenouils et...
Brochettes de bœuf marinées aux accents du sud (chorizo, poivron et oignon rouge)
Brochettes de bœuf marinées aux accents du sud (chorizo, poivron et oignon rouge) : Versez tous les ingrédients de la marinade dans un saladier et...
Moussaka facile (gratin aubergine et agneau)
Moussaka facile (gratin aubergine et agneau) : Préchauffez le four à 200 °C. Lavez et séchez les aubergines, coupez-les en rondelles. Dans une sauteuse, faites chauffer...
Moules thaï
Moules thaï : Epluchez et émincez l’oignon. Ciselez la coriandre. Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile et faites fondre l’oignon pendant 5 min. Ajoutez les moules,...
Moules farcies
Moules farcies : Pour les moules : laisser tremper les moules quelques instants afin de les nettoyer. Pour la farce : à l'aide d'un robot-mixeur, mixer...
Moussaka facile
Moussaka facile : Lavez et séchez les aubergines. Tranchez-les dans la longueur, le plus finement possible. Salez et poivrez puis parsemez-les de romarin ciselé. Faites chauffer...
Pâtes farfalles aux pois chiches, ricotta, oignons tiges et pesto
Pâtes farfalles aux pois chiches, ricotta, oignons tiges et pesto : Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur...
Pâtes aux knacki poêlées
Pâtes aux knacki poêlées : Tout d'abord, cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, verser un filet d'huile d'olive, assaisonner et réserver. Couper les knacki...
Pâtes sauce persil
Pâtes sauce persil : Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salé. Pendant ce temps, laver le persil, retirer les queues et mettre les...