Dernières Recettes
Clafoutis aux asperges, amandes et parmesan
Clafoutis aux asperges, amandes et parmesan : Eplucher les asperges blanches et couper à la main l'extrémité. Rincer-les à l'eau claire Découpez en morceaux de 3...
Carré d’agneau à l’estragon
Carré d'agneau à l'estragon : Faites trancher par votre boucher chaque côté du carré d'agneau à sa base, pour faciliter le découpage. Enlevez la peau fine...
Canard aux 2 oranges
Canard aux 2 oranges : Brossez doucement les oranges sous l’eau chaude. Séchez-les et coupez-les en 12 morceaux. Dans une sauteuse, faites dorer les cuisses de...
Cake salé aux épices, poires et Picodon
Cake salé aux épices, poires et Picodon : Préchauffer le four à 180°. Dans un batteur, mélanger les œufs, le lait et l'huile d'olive jusqu'à ce...
Burger de veau à l’italienne
Burger de veau à l’italienne : Coupez les pains en 2. Faites-les griller et tartinez chaque moitié de tapenade. Dans une poêle antiadhésive, chauffez un filet...
Bulgogi (barbecue coréen)
Bulgogi (barbecue coréen) : Coupez le bœuf dans le sens opposé à la texture de la viande, morceaux de 5 cm de largeur, 4 cm...
Ballottines de chapon aux écrevisses
Ballottines de chapon aux écrevisses : Coupez le pied des champignons et hachez-les grossièrement. Coupez les queues d’écrevisses en tronçons. Hachez grossièrement les noisettes. ...
Agneau aux abricots à la semoule
Agneau aux abricots à la semoule : Faites gonfler les abricots secs dans un bol d’eau chaude. Émincez finement l’oignon et le blanc de poireau,...
Boulettes au basilic
Boulettes au basilic : Mélangez dans un saladier le steak haché avec l’œuf, l’emmental et la moitié du basilic ciselé. Salez et poivrez. Chauffez le...
Andouillette sauce moutarde
Andouillette sauce moutarde : Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Déposez les andouillettes dans un plat puis enfournez pour 15 à 20 min, en...
Beignets de poisson à la bière, sauce au yaourt
Beignets de poisson à la bière, sauce au yaourt : Préparez la sauce : pelez et émincez l’oignon et la ciboulette. Hachez grossièrement les câpres....
Suprême de poularde, duo de chou rouge et céleri
Suprême de poularde, duo de chou rouge et céleri : Emincez le chou et l’oignon. Dans une casserole, chauffez l’huile et faites suer l'oignon. Ajoutez...
Souris d’agneau confite à la gelée de cassis
Souris d’agneau confite à la gelée de cassis : Lavez tous les légumes, puis coupez les fanes à 2 cm. Faites chauffer une cocotte en...
Souris d’agneau braisées aux olives
Souris d’agneau braisées aux olives : Dans une cocotte, chauffez l’huile et faites revenir les souris d’agneau, 10 min. Egouttez-les. A leur place, faites revenir...
Soupe de poissons sans sel
Soupe de poissons sans sel : Détaillez le blanc de poireau en rondelles. Pelez et émincez l’ail et les oignons....
Soupe andine au maïs et au quinoa
Soupe andine au maïs et au quinoa : Épluchez les gousses d’ail et l’oignon, et hachez- les. Coupez les poivrons et la carotte en dés après...
Soles et crevettes en brochettes
Soles et crevettes en brochettes : Versez le ketchup, le miel et la sauce soja dans un saladier. Mélangez à la fourchette. Ajoutez les crevettes,...
Quiche aux légumes sans pâte
Quiche aux légumes sans pâte : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites décongeler les épinards. Nettoyez le poireau puis coupez-le en fines lamelles....
Poulet rôti et ses pommes de terre
Poulet rôti et ses pommes de terre : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Disposez le poulet dans un grand plat à four avec les...
Poulet au lait de coco
Poulet au lait de coco : Pelez et émincez l’oignon. Coupez les blancs de poulet en gros cubes. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites...