Dernières Recettes
Oie rôtie aux deux figues
Oie rôtie aux deux figues : Portez à ébullition le vin avec les figues sèches coupées en dés. Retirez du feu et réservez. Faites tremper...
Gratin de ravioles saumon
Gratin de ravioles saumon : Préchauffez le four à 210°C / th 7. Coupez les tranches de saumon en lanières....
Joues de porc croustillantes à l’ail et aux aromates
Joues de porc croustillantes à l’ail et aux aromates : La veille, salez et poivrez généreusement les joues de porc. Couvrez d’un grand bol (pas...
Japchae (vermicelles sautés à la viande et aux légumes)
Japchae (vermicelles sautés à la viande et aux légumes) : Coupez la viande en morceaux de 6 cm de longueur et de 3 mm d’épaisseur,...
Emincé de dinde à la crème de safran
Emincé de dinde à la crème de safran : Emincez les escalopes de dinde. Faites-les dorer à la poêle avec 20 g de beurre. Salez,...
Dinde basquaise
Dinde basquaise : Détaillez les escalopes en gros morceaux. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Rincez les poivrons, ôtez les graines et membranes blanches puis...
Endives gratinées au saumon
Endives gratinées au saumon : Faites cuire les endives après les avoir nettoyées à la vapeur. Quand elles sont cuites, égouttez-les bien (idéalement, faites-les cuire...
Crumble de courgettes aux deux saumons
Crumble de courgettes aux deux saumons : Préchauffez le four à 180 ° C (th. 6). Ciselez le basilic. Râpez les courgettes et l’oignon avec...
Crêpes Thaï vegan
Crêpes Thaï vegan : Dans un saladier, mélanger les farines tamisées avec l’huile, le sel et la noix de coco. Délayer petit à petit avec...
Escalope de dinde à la normande
Escalope de dinde à la normande : Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites dorer les escalopes environ 2 min de chaque côté....
Détox : Bolée de réglisse aux légumes d’hiver
Détox : Bolée de réglisse aux légumes d’hiver : Remplir une boule à thé avec la racine de réglisse, la placer dans une casserole contenant...
Dinde sauce à la moutarde et au chèvre
Dinde sauce à la moutarde et au chèvre : Retirez la croûte du chèvre et coupez-le en morceaux. Salez et poivrez les escalopes sur les...
Croquettes de purée d’endives
Croquettes de purée d'endives : Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à l’eau bouillante, 30 min. Coupez les endives en 4...
Club sandwich magret et mirabelles
Club sandwich magret et mirabelles : Lavez, coupez les mirabelles en deux, dénoyautez-les et coupez-les en dés (en garder 4 pour la présentation). Faîtes cuire...
Civet de sanglier
Civet de sanglier : Dans un grand saladier, disposez la viande, les carottes et les oignons émincés. Ajoutez lebouquet garni, le clou de girofle, l’ail....
Cari de poisson et gambas
Cari de poisson et gambas : Chauffez l’huile dans une cocotte et faites fondre l’oignon émincé. Ajoutez le gingembre et l’ail râpé, le thym, les...
Tajine de poulet aux légumes facile
Tajine de poulet aux légumes facile : Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Pelez les carottes et les navets, rincez-les et coupez-les en morceaux. Lavez...
Tajine de poulet et courgettes au citron confit
Tajine de poulet et courgettes au citron confit : Étiquetez, lavez et coupez la courgette en rondelles. Découpez la peau du citron confit en petits...
Sauté de dinde aux poivrons
Sauté de dinde aux poivrons : Faites chauffer le bouillon de volaille. Coupez les escalopes en lanières. Rincez les poivrons et détaillez-les également en lanières....
Sauté de dinde épicé et chou braisé
Sauté de dinde épicé et chou braisé : Épluchez les oignons et émincez-les finement. Écrasez les gousses d’ail avec le plat de la lame d’un...