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Muffins à la cerise et sirop de coquelicot
Muffins à la cerise et sirop de coquelicot : Dans une terrine, mélanger le sucre et le beurre fondu. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez...
Verrines fraises et spéculoos
Verrines fraises et spéculoos : Émietter l’équivalent de 6/7 spéculoos au fond des verrines. Préparer le fromage blanc avec le sucre roux (à convenance) et l’arôme...
Le crumble pommes Oréo de Mélissa
Le crumble pommes Oréo de Mélissa : Versez dans un récipient la farine et le sucre. Ajouter le beurre en petits dés. Écraser les Oréos dans un...
Muffins aux Pommes façon Flan
Muffins aux Pommes façon Flan : Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Verser le yaourt dans un saladier. Ajouter les 3 oeufs, puis remuer...
Muffins noix de coco sans beurre
Muffins noix de coco sans beurre : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Blanchir les œufs avec le sucre. Tamiser farine et levure ensemble et ajouter...
L’Amandipomme
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Confiture de rhubarbe au thym
Confiture de rhubarbe au thym : Ficelez quelques bruns de thym frais. Epluchez la rhubarbe, coupez-la en petits morceaux. Faites cuire la rhubarbe avec le sucre et...
Flan sans pâte (la « Flambiche »)
Flan sans pâte (la "Flambiche") : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure en...
Cupcakes chamallows
Cupcakes chamallows : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Remplir un moule à muffins avec des caissettes en papier....
Charlotte fraises-chocolat
Charlotte fraises-chocolat : Préparez la mousse au chocolat : faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez les 6 jaunes puis les 6 blancs battus en...
Tiramisu banana split
Tiramisu banana split : Faites fondre le chocolat au bain-marie, une fois fondu ajoutez la crème et mélangez pour obtenir un chocolat liquide. Séparez le jaune...
Crème citron chocolat au four
Crème citron chocolat au four : Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Presser le jus des citrons. Fouetter les oeufs avec le sucre afin d´avoir...
Whoopies au mascarpone et chocolat
Whoopies au mascarpone et chocolat : Mélangez le sucre et le beurre énergiquement jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et le lait, et le...
Gaspacho de tomates aux fruits rouges
Gaspacho de tomates aux fruits rouges : Dans un bol, pesez vos tomates coupées en morceaux, les fraises et les framboises. Ajoutez la cassonade, l'huile d'olive,...
Crème de café et granité de coco au rhum
Crème de café et granité de coco au rhum : Mélanger le lait de coco, le sirop de canne et le rhum. Verser dans une...
Tartelette aux fraises et rhubarb’curd
Tartelette aux fraises et rhubarb'curd : Pour 4 tartelettes ( ou une grande tarte mais je préfère les tartelettes, la pâte sablée étant difficile à...
« Le » Banoffee sans gluten
"Le" Banoffee sans gluten : Mélanger au mixer tous les ingrédients pour faire le biscuit qui servira de fond de tarte et le cuire 15...
Glace à la fraise
Glace à la fraise : Les quantités permettent de remplir une boîte de 1 litre et demi de glace. Nettoyer et couper les fraises, puis les...
Tiramisu aux fraises et pistaches
Tiramisu aux fraises et pistaches : Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre au fouet. puis ajouter le mascarpone et travailler le tout au fouet jusqu’à...
Tarte aux pommes caramel beurre salé et rhubarbe
Tarte aux pommes caramel beurre salé et rhubarbe : Cuir la pâte sablée à blanc dans un moule à tarte 15-20 min à 180°C (thermostat...