Dernières Recettes
Donuts au chocolat blanc
Donuts au chocolat blanc : Faire bouillir le lait. Dans le saladier, combiner le lait chaud, le sucre en poudre et le sel. Laisser tiédir. Ajouter la moitié...
Tiramisu pastèque & cannelle
Tiramisu pastèque & cannelle : Mélanger la mascarpone avec les jaunes d'œufs, les sucres et la cannelle. Battre les blancs en neige et les mélanger avec...
Gâteau 3 mousses
Gâteau 3 mousses : Commencez le biscuit en mélangeant dans un saladier la poudre d'amande, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Dans un autre...
Mousse de rhubarbe
Mousse de rhubarbe : Couper la rhubarbe en tronçons en prenant soin de retirer le maximum de filaments. Mettre les tronçons dans une casserole avec un...
Verrine crème de snickers speculoos
Verrine crème de snickers speculoos : Faire tremper la 1/2 feuille de gélatine dans de l'eau froide afin de la faire ramollir. Dans une casserole, mettre...
Glace vanille pralinée
Glace vanille pralinée : Séparer le blanc des jaunes d'œufs. Incorporer le sucre aux jaunes d'œufs, faire blanchir le mélange. Ajouter la crème fraîche liquide et l'arôme...
Brioche à la vanille
Brioche à la vanille : De préférence, faire mariner les œufs, la crème et la 1/2 gousse de vanille coupée finement la veille du pétrissage. Mélanger...
Streusel aux abricots
Streusel aux abricots : Dans un saladier, mélanger les 200 g de farine et la levure. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’œuf. Bien mélanger. Ajouter...
Compote pomme, mangue et fruits exotiques
Compote pomme, mangue et fruits exotiques : Éplucher les mangues et les couper en dés. Éplucher aussi les pommes, les épépiner et les couper en dés. Dans...
Tarte aux pêches ou nectarines
Tarte aux pêches ou nectarines : Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, réserver au réfrigérateur. Dans...
Chantilly à la fraise
Chantilly à la fraise : Dans un siphon de 0,5 l, verser les 40 cl de crème ajouter du sirop de fraise à votre goût. Fermer...
Bavarois léger aux fruits rouges
Bavarois léger aux fruits rouges : Mélanger vivement les oeufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la poudre d'amande et le rhum. Préchauffer le...
Tarte aux groseilles meringuée à l’alsacienne
Tarte aux groseilles meringuée à l'alsacienne : Prévoir un moule à tarte de 26 cm. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étaler la pâte dans le...
Cheesecake facile aux Petits Beurre
Cheesecake facile aux Petits Beurre : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Casser les Petits Beurre en petits morceaux (si vous avez mal aux doigts,...
Tarte à la rhubarbe et au pain d’épices aux figues
Tarte à la rhubarbe et au pain d'épices aux figues : Laver, éplucher et couper la rhubarbe en morceaux. Faire revenir les morceaux dans le beurre...
Bretzels glacés au chocolat
Bretzels glacés au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre de noisette et le...
Muffins aux amandes et aux cerises
Muffins aux amandes et aux cerises : Mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel. Dans un autre récipient, battez légèrement...
Mousse ultra légère à la framboise
Mousse ultra légère à la framboise : Montez vos oeufs en neige ferme d'un côté. De l'autre, à l'aide d'un mixeur, mélangez les framboises, la crème,...
Verrines façon tarte aux pêches
Verrines façon tarte aux pêches : L'idée de ce dessert est de présenter sous forme de verrines les éléments d'une tarte aux pêches. Préparer la pâte...
Tiramisu chocolat framboise
Tiramisu chocolat framboise : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre et le sucre vanillé aux jaunes d'oeufs et mélanger....