Dernières Recettes
Gâteau de Savoie
Gâteau de Savoie : Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et gonflent un peu. Dans un saladier à part, mélanger la farine + la...
Tarte suisse aux quetsches
Tarte suisse aux quetsches : Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Beurrez votre moule et déroulez dedans la pâte brisée. Saupoudrez-la de chapelure (ou pourquoi pas de...
Gâteau ananas-coco
Gâteau ananas-coco : Eplucher l'ananas, retirer le bois du milieu. Couper l'ananas en dés. Faire fondre le beurre dans une poêle, puis y mettre les dés d'ananas à feu...
Moelleux au chocolat express de Moutie
Moelleux au chocolat express de Moutie : Faire fondre le chocolat et le beurre. Remuer. Ajouter les 4 oeufs, sucre, farine. Remuer. Mettre dans 1 moule. Cuire 20 min au...
Tiramisu à la banane et à la noix de coco
Tiramisu à la banane et à la noix de coco : Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée (petite) de sel. Ecraser les...
Tarte aux figues façon mamie
Tarte aux figues façon mamie : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Dans un moule à tarte, déposer les deux pâtes feuilletées (attention, on enlève le papier...
Gâteau chocolat au pain rassi
Gâteau chocolat au pain rassi : Recouvrez le pain rassi de lait, laissez tremper jusqu'à ce qu'il devienne mou (mais pas en bouillie), ajoutez ensuite le sucre, le cacao,...
Cheese cake NY (the true)
Cheese cake NY (the true) : Mélanger les ingrédients nécessaires à la pâte : la farine, le sucre, l'oeuf puis le beurre, afin d'obtenir une pâte épaisse,...
Crumpets (ou pancakes neutres)
Crumpets (ou pancakes neutres) : Dans un grand récipient adapté, mélanger l'eau et le lait. Passer le mélange dans son récipient environ 1 mn au...
Verrines de pommes caramélisées à la Manzana
Verrines de pommes caramélisées à la Manzana : Concasser grossièrement les palets bretons. Eplucher, vider et couper les pommes en morceaux. Les faire revenir dans du beurre salé. Lorsqu'elles...
The fondant chocolat-framboise
The fondant chocolat-framboise : Faire fondre le chocolat morcelé avec le beurre au micro-ondes. Bien mélanger. Incorporer ensuite délicatement la crème progressivement. Laisser cette préparation refroidir le temps...
TARTE AUX COOKIES ET NUTELLA
TARTE AUX COOKIES ET NUTELLA : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un plat à tarte, étaler la pâte avec le papier de cuisson...
Gâteau renversé aux pêches
Gâteau renversé aux pêches : Mettez la moitié du beurre dans un saladier; travaillez-le avec le sucre roux. Etalez le mélange beurre/sucre dans le fond d'un moule à tarte de...
Cookies fourrés au chocolat
Cookies fourrés au chocolat : Faire fondre le chocolat, y incorporer la crème puis le jaune d'oeuf. Réfrigérer au moins 1/2 heure pour qu'elle durcisse...
Gâteau sablé à l’ananas
Gâteau sablé à l'ananas : Ouvrir la boîte d'ananas et mettre le jus dans une casserole avec le kirsh et faire un sirop. Pendant ce temps, bien...
Clafoutis aux cerises vanillé
Clafoutis aux cerises vanillé : Mélanger dans un récipient la farine et le sucre. Incorporer peu a peu, les oeufs préalablement battus dans un bol, pour éviter les grumeaux. Y...
Tiramisu ananas et speculoos
Tiramisu ananas et speculoos : Dans un bol, mettre les ananas et le malibu. Laisser tremper le temps de votre recette. Dans un mortier, écrasez les spéculos grossièrement. Dans...
Soupe sucrée aux fruits
Soupe sucrée aux fruits : Epluchez tous les fruits, enlevez les pépins et les noyaux. Coupez tous les fruits en deux. Faire cuire 15 min à...
Tarte amandine poires-chocolat
Tarte amandine poires-chocolat : Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer. Eplucher les poires, les couper...
Sablé breton
Sablé breton : Blanchir le sucre mélangé au jaune d'oeuf. Rajouter la farine préalablement mélée à la levure. Rajouter le beurre fondu, remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer une...