Crème moka légère et facile : Faire chauffer le lait avec le chocolat en barres, presque jusqu'à ébullition. Veillez à remuer de temps en temps,...
Gâteau moelleux au chocolat blanc : Cassez le chocolat en morceaux, puis mettez-le dans un saladier, avec le beurre. Passez le tout au micro-ondes, afin de...
Tatin de pommes aux Spéculoos : Allumez le four à 210°C (thermostat 7). Epluchez les pommes, coupez-les en 2, et retirez le coeur. Faites fondre 100 g...
Clémentines à la Russe : Peler les clémentines, en prenant soin d'enlever tous les filaments (le plus long de l'opération, 2 à 3 min de...
Tarte pommes pêches de Flo : Etaler la pâte feuilletée dans un grand moule à tarte, et la piquer avec une fourchette. Etaler la compote de...
Tarte briochée à la cassonade : Incorporez le sucre, le sel, les oeufs et pétrissez 10 min pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le beurre ramolli...
Cookies de Noël aux raisins et à la cannelle : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sucre vanillé, et les...
Pancakes parfumés : Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Dans un autre récipient, fouetter vivement l'oeuf entier, la crème, le beurre fondu...
Gâteau au chocolat et mousse au praliné : Mélanger délicatement le tout en soulevant la masse de bas en haut. Répartir la préparation dans deux moules...
Terrine d'agrumes : Faites ramollir dans de l'eau froide les feuilles de gélatine. Pressez le jus de 4 oranges. Versez dans une casserole 1 dl de...
Gâteau à la poudre de cacao : Mélanger tous les ingrédients, battre les œufs et les mélanger au reste. Puis mettre la levure et mélanger...
Pain d'épices des apiculteurs : Faire bouillir le lait avec les arômates (gingembre, vanille, citron et cannelle). Mélanger les farines ensemble, avec la levure, le miel,...
Biscuits de Noël aux noisettes (Nüsskipfel) : Mélanger le beurre, la farine, et les noisettes en poudre pour obtenir une pâte. La rouler en saucisse d'environ...
Gâteau roulé au Nuttela : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Réserver. Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (mélange 1). Incorporer...
Gâteau aux noisettes et pralin : Mélanger tous les ingrédients. Le tout dans un plat et au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 20-25 min. Bon app'!...
Tarte poires chocolat et noisettes : Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8), étalez la pâte dans un moule à tarte. Coupez le chocolat en grosses...
Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes : Préparer la pâte, et confectionner 8 crêpes. Dans une casserole, faire fondre un bon morceau de beurre,...
Muffins bananes et noix : Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Couper les bananes en petits quartiers. Les faire dorer dans 20 g de beurre. Saupoudrer...
Douceur sablée au lemon curd : Disposer un palet breton sur une assiette. Mettre une cuillère à soupe de Lemon curd, par dessus. Terminer par une meringue. Mettre...
Tartelettes côte d'or : Faire la pâte sablée : celle de la recette "The tarte au citron meringuée" marmiton est parfaite ! Mettre dans des moules...