Ananas rôtis au miel
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Ananas rôtis au miel

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Écrasez les clous de girofle dans un mortier.
  3. Retirez le plumet de l'ananas, puis épluchez-le.
  4. Coupez-le en quatre dans le sens de la longueur et retirez le coeur, dur et fibreux.
  5. Chauffez à feu doux le miel avec la cannelle et le clou de girofle.
  6. Placez les quartiers d'ananas dans un plat allant au four, et recouvrez-les avec le miel aux épices.
  7. Enfournez pour 15 minutes, en arrosant régulièrement les quartiers d'ananas avec le miel, et en les retournant à mi-cuisson.
  8. Détaillez l'ananas en tranches fines et servir encore tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Ananas rôtis au miel est disponible sur Marmiton.org

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