Arlettes
Ingredients
Instructions
- Couper le rouleau de pâte afin d'obtenir un rectangle et recouvrir la surface de la pâte d'une simple épaisseur de sucre cristal.
- Rouler la pâte le plus serrée possible dans le sens de la largeur,
- couper ensuite des tronçons de 1 cm de large.
- Poser les tronçons sur un côté et les étaler au rouleau d'un seul coup en appuyant fortement.
- Ensuite cuisson au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 5 minutes mais tout dépend du type de four (gaz, électrique ou chaleur tournante...)
- Surveiller bien la coloration !!
La source originale de la recette : Arlettes est disponible sur Marmiton.org
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