Artichauts cuits au bouillon d’épices
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Nombre de personnes:
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Artichauts cuits au bouillon d’épices

By 4 juin 2019

Ingredients

Instructions

  1. Casser la queue des artichauts et couper les citrons en 4.
  2. Les mettre dans une grande marmite avec l'ensemble des épices et couvrir d'eau bouillante.
  3. Laisser cuire à frémissement durant 40 à 45 minutes. Vérifier la cuisson des artichauts à l'aide de la pointe du couteau : si elle s'enfonce dans le fond de l'artichaut facilement, il est cuit.
  4. Égoutter et servir tiède ou froid.
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